Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) od ledna do září na farmářských trzích v Praze zaznamenali 29 procent kontrol se závadami. Za celý loňský rok to bylo 24 procent. Zatím udělili pokuty za téměř 100 000 korun, dvě třetiny přestupkových řízení ale ještě nebyly ukončeny, uvedl za SVS Petr Majer. V celorepublikovém srovnání evidují veterináři na farmářských trzích v hlavním městě dlouhodobě vyšší nález závad, doplnil.
V Praze za prvních devět měsíců veterináři zkontrolovali 23 farmářských trhů a provedli 62 kontrol prodejců, z toho v 18 případech odhalili závady. "Přímo na místě bylo nařízeno neškodné odstranění celkem 87 kilogramů živočišných produktů a byl udělen zákaz prodeje pro 280 kilogramů produktů," řekl Majer.
K nejzávažnějším prohřeškům patří prodej masných výrobků po datu spotřeby, prodej výrobků, které se již kazí, nebo prodej masných výrobků z nelegální výroby. Nejčastěji prodejci chybují v dodržování teplot při prodeji živočišných produktů a v označování, balení a skladování potravin.
Veterináři při kontrolách v Praze v šesti případech zaznamenali prodej potravin nakoupených z velkoskladů a distribučních podniků. "To není v rozporu s legislativou, nad kterou dohlíží SVS. Jelikož se však domníváme, že prodejci a provozovatelé trhu porušili nařízení hlavního města, předali jsme v těchto případech podnět magistrátu," uvedl Majer.*
