Provozovatelé restaurací se budou muset po otevření provozoven vypořádat se změnami daně z přidané hodnoty (DPH). Na základě nich budou mimo jiné muset při účtování daně rozlišovat mezi tím, zda bude točené pivo konzumované v restauračním zařízení nebo mimo něj. Od 1. května totiž začne platit novela zákona, která vedle točeného piva podávaného v restauracích přeřazuje do nejnižší 10procentní sazby DPH služby s vysoký podílem lidské práce.
Restaurace, hospody, bufety a kavárny mají podle vládního plánu uvolňování opatření souvisejících s šířením koronaviru otevřít 11. května s obsluhou přes výdejní okénko, v provozu mohou být také venkovní zahrádky. Vnitřní prostory by se pak měly otevřít o dva týdny později, tedy v pondělí 25. května.
Podle vyjádření MF tak výdej čepovaného piva přes okénko bude podléhat 21procentní sazbě DPH. Na zahrádce by to pak měla být při dodržení definice restauračních služeb 10procentní sazba DPH. Restaurační služba je přitom mimo jiné definována přidanou hodnotou v podobě možnosti posezení uvnitř zařízení či venku na zahrádce, obsluhy zákazníka nebo hygienického zázemí.*
