Archiv pro štítek: víno

Filtr

Špačci jsou letos aktivnější, vinaři se mají na pozoru

Už od začátku srpna musejí letos jihomoravští vinaři střežit dozrávající hrozny před nálety hladových špačků. Jak potvrdil ředitel Svazu vinařů Martin Půček, špačci jsou letos nebývale aktivní. "Hlavním důvodem je zřejmě dřívější sklizeň kukuřice, kterou se špačci také živí, ale i dřívější dozrávání hroznů," řekl Půček.

Kategorie: Jihomoravský kraj, Vinařství

O titul TOP Víno Slovácka letos usiluje více než stovka vín od dvaceti vinařů

O titul TOP Víno Slovácka 2018 usiluje dvacet vinařů, kteří přihlásili 111 vín z loňské sklizně. Z toho je 96 bílých vín, šest růžových a devět červených, řekla ředitelka uherskohradišťské okresní agrární komory Dagmar Gracová. Akce se letos koná 11. rokem. Odborná komise dnes vína hodnotila, vítězové soutěže budou vyhlášeni...

Kategorie: Gastronomie, Vinařství, Zlínský kraj

Horké počasí prospívá modrým hroznům, bílé víno ohrožuje

Nepolevující horké počasí může mít špatný vliv na sklizeň hroznů z jihomoravských vinic, zejména bílých odrůd. Naopak modrým hroznům současné počasí může prospět. Upozornila na to společnost BS vinařské potřeby, která analyzuje hrozny před sběrem. "Vegetace má oproti průměrnému ročníku stále časový náskok v délce 14 až 21 dnů, v...

Kategorie: Vinařství

Inspekce odhalila víno plné vody a dodatečného cukru

Víno, které obsahovalo 84 procent vody a 29 gramů přidaného cukru na litr, odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Dovozcem slovenského vína na český trh je společnost Dajoz z Dolních Bojanovic na Hodonínsku. Jelikož přidávání vody a cukru patří k nepovoleným metodám při výrobě vína, dala inspekce celou šarži...

Kategorie: Gastronomie, Kontroly, Potravinářství, Vinařství