Archiv pro štítek: víno

Filtr

Vinaři v Mikulčicích otevřeli po tornádu sklepy, přivítali i dobrovolníky

V Mikulčicích na Hodonínsku v sobotu téměř po dvou měsících od ničivé bouře s tornádem uspořádali akci nazvanou Otevřené sklepy, která má téměř dvacetiletou tradici. Přestože někteří vinaři mají poškozené sklepy i domy, s konáním akce založené na ochutnávání vín neváhali. Má ukázat, že Mikulčice žijí dál, a také poděkovat...

Kategorie: Jihomoravský kraj, Vinařství, Vinohradnictví

Francie letos očekává jednu z nejhorších úrod vína ve své historii

Jarní mrazíky, poměrně chladný a vlhký červenec a choroby révy nejspíš zaviní jednu z historicky nejhorších sklizní vína ve Francii. Podle odhadů francouzského ministerstva zemědělství letos vinaři sklidí o 24 až 30 procent méně hroznů než loni a nejméně za několik desetiletí. Francouzští vinaři se tak kromě poklesu poptávky zaviněné...

Kategorie: Vinařství, Vinohradnictví, Zahraničí

Svaz vinařů má nového prezidenta, je jím Martin Chlad

Delegáti Svazu vinařů zvolili novým prezidentem dosavadního manažera obchodu a marketingu svazu Martina Chlada. O funkci se ucházeli dva kandidáti, kromě Chlada ještě Lubomír Maťák. Pro Chlada, kterého nominovalo sdružení Mladí vinaři, hlasovalo 87 z 92 přítomných delegátů. Ve funkci střídá Tibora Nyitraye, který stál v čele svazu devět let...

Kategorie: Personalistika, Vinařství, Vinohradnictví

Kvevri vína vyrobená zcela bez konzervantů a zásahů jsou stále populárnější

Takzvaná kvevri vína, vyráběná 8000 let starou technologií původem z Gruzie, si na jihu Moravy získávají stále více příznivců. V jejich prospěch hraje rostoucí obliba přírodních, tedy co nejméně průmyslově zpracovaných potravin. Řekli to zakladatel Kvevri klubu Mojmír Baroň z Ústavu vinohradnictví a vinařství Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Lednici...

Kategorie: Vinařství

V zóně tornáda jsou podle Svazu vinařů zničené vinice i sklepy s vybavením

Vinice v úzkém pásu, kterým ve čtvrtek prošlo tornádo mezi Břeclaví a Hodonínem, jsou zničené, místy jen trčí pahýly révových keřů. Totální škody se týkají maximálně několika desítek hektarů vinohradů. Úroda je po bouři a krupobití poškozená na stovkách dalších hektarů v širším okolí. V zóně tornáda jsou zničené i...

Kategorie: Jihomoravský kraj, Klima, Meteorologie, Vinařství

Mělnické vinařství zaznamenalo vyšší poptávku po vínech střední řady

Mělnické vinařství Kraus zaznamenalo vyšší poptávku po vínech střední cenové řady, tedy v relaci mezi 130 až 200 korun. Pokud nezasáhnou nepříznivé faktory, jako počasí či omezení prodeje kvůli protikoronavirovým opatřením, měla by se celková produkce vinařství v dohledné době ustálit na 200 000 lahvích za rok. Na dotaz to...

Kategorie: Vinařství, Vinohradnictví

Valtické muzeum představuje řemeslníky, kteří pomáhají vinařům

Řemeslníky, bez kterých by nevzniklo dobré víno, představuje nová výstava Národního zemědělského muzea ve Valticích na Břeclavsku. Vinaři totiž v minulosti potřebovali - a dosud potřebují - pomoc mnoha specialistů, od bednářů po skláře. Výstavu nazvanou Příběh o poctivém řemesle a hojnosti dobrého vína zhlédnou zájemci ve Valticích ode dneška...

Kategorie: Jihomoravský kraj, Vinařství, Výstavy

Za uplynulý rok výrazně stoupl prodej vína přes internet

Pandemií vynucené uzavření restaurací, hotelů, vináren a dalších míst, kde lidé obvykle popíjejí víno, přimělo většinu vinařství začít k prodeji využívat z větší části internet. Čím více vinařů své víno na internetu nabízí, tím víc roste důvěra zákazníků v tento způsob nákupu. Zjistila to Vinařská unie ČR mezi svými členy...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Vinařství