Archiv pro štítek: tržnice Sapa

Filtr

Inspekce uzavřela restauraci kvůli nehygienickým podmínkám a nelegálním porážkám

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) společně s Policií ČR (PČR) provedla kontrolu v pražské tržnici SAPA, kde na místě uložila okamžitý zákaz užívání části prostor v restauraci Thi Ai Lien Le, Libušská 319/126, Praha. Prostory nesplňovaly podmínky, které umožňují bezpečnou manipulaci s potravinami, pokrmy a surovinami, zjištěna byla i...

Kategorie: Gastronomie, Inspekce, Kontroly

Veterináři zadrželi zapáchající maso a vnitřnosti opět pro tržnici Sapa

Státní veterinární správa (SVS) zadržela ve středu při kontrole vozidla zásilku 170 kilogramů masa, vnitřností, krve a masných výrobků směřující do pražské tržnice Sapa. Produkty zapáchaly a jevily smyslové změny. Přepravce nedodržel povolenou teplotu masa a navíc neměl žádné doklady o původu masa. Nyní ho bude muset na své náklady...

Kategorie: Inspekce, Kontroly, Obchod, Potravinářství

V asijském řetězci Li-Wu našli veterináři prošlé maso dodávané ze zpracovny v tržnici Sapa

V asijském řetězci rychlého občerstvení Li-Wu original restaurant v Českých Budějovicích našli veterináři maso s prošlým datem použitelnosti. Dodávala ho tam i do dalších tří restaurací neregistrovaná zpracovna v pražské tržnici Sapa. Veterináři nařídili likvidaci více než 400 kilogramů masa a masných výrobků, provozům hrozí pokuty ve správním řízení. Uvedla...

Kategorie: Gastronomie, Inspekce, Kontroly, Obchod

Inspekce zavřela nelegální výrobnu tofu

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Policií ČR zjistila nelegální provozovnu na výrobu tofu v Praze. Kontrolovaná osoba Bich Thuy Nguyen provozoval výrobu na adrese K Hrnčířům 43, 149 00 Praha. Inspektoři SZPI při kontrole zjistili nepřijatelné hygienické podmínky, které neumožňovaly zajistit bezpečnost při výrobě potravin. Stropy,...

Kategorie: Inspekce, Kontroly, Obchod, Potravinářství