Archiv pro štítek: Státní veterinární správa ČR

Filtr

Nebezpečná listerie zabíjí v Dánsku, nebezpečný produkt v ČR není

Poslední případ, kdy došlo k vzniku onemocnění z potravin u spotřebitelů, byl zaznamenán v Dánsku. Jedná se o bakterii Listeria monocytogenes, která byla zjištěna v masných výrobcích a ze stěrů výrobny dánského producenta. Onemocnění, které tato bakterie způsobuje, doposud v Dánsku podlehlo dvanáct lidí z celkového počtu dvaceti nakažených. V...

Kategorie: Potravinářství

Od 1. června se zpřísňuje limit pro salmonely u jatečně upravených těl prasat

Od letošního 1. června se limit pro salmonely u jatečně upravených těl prasat zpřísňuje, a to tak, že z 50 odebraných vzorků může být salmonela přítomna maximálně ve třech (do 31. 5. 2014 v pěti vzorcích). Nařízení č. 2073/2005 rovněž vyžaduje, aby provozovatelé potravinářských podniků analyzovali trendy ve všech výsledcích...

Kategorie: Živočišná výroba

V prodejnách i na tržištích objevili inspektoři řadu pochybení

Při veterinárních kontrolách se inspektoři setkávají s řadou pochybení ze strany prodejců v kamenných provozovnách i na tržištích. Za posledních deset dní šlo například o porušení hygienických předpisů, neoznačení původu zboží a prodej po minimálním datu trvanlivosti či spotřeby. Uvedl to mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.

Kategorie: Obchod, Potravinářství

V Praze veterináři odhalili nelegální porcovnu a obchod s drůbežím masem

Veterinární inspektoři odhalili v Praze 9 nelegální porcovnu a obchod s drůbežím masem. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Tamní podnikatel boural a prodával drůbeží maso a další živočišné produkty dovezené z Polska, aniž by k tomu měl oprávnění, navíc v neschválených prostorech. Hrozí mu pokuta v...

Kategorie: Potravinářství, Živočišná výroba

Rizika a doporučení pro chovatele a myslivce kvůli africkému moru prasat jsou v letáku veterinárního dozoru

Odbor zdraví zvířat Státní veterinární správy vypracoval leták shrnující základní fakta o africkém moru prasat a seznámil se všemi riziky a doporučeními pro chovatele. Je k dispozici i na internetových stránkách www.svcr.cz. Upozornil na to mluvčí veterinárního dozoru Josef duben v souvislosti s hlášením z Polska, že byly diagnostikovány dva...

Kategorie: Živočišná výroba

Výslužku ze zabijačky bude možné dát jen osobám blízkým

Od listopadu bude možné dát osobám blízkým hospodáři výslužku ze zabijačky, umožňuje to novela veterinárního zákona, která začíná platit od prvního listopadu. Uvedli to zástupci Státní veterinární správy (SVS). Osoba blízká je podle občanského zákoníku definovaná jako příbuzný v přímé řadě, sourozenec, manžel nebo partner. Nebude tak stále možné dát...

Kategorie: Legislativa, Veterinářství