Archiv pro štítek: spotřeba

Filtr

Spotřeba mléčných výrobků loni stagnovala, podíl na tom měla jejich vyšší cena

Spotřeba mléčných výrobků v České republice v loňském roce stagnovala na 234 kilogramech na osobu. Vyplývá to z údajů Českomoravského svazu mlékárenského. Podle předsedy svazu Jiřího Kopáčka se na stagnaci zřejmě podílel především cenový růst mléčných výrobků. Bezmála 41 procent spotřeby podobně jako předloni představovaly dovezené výrobky. Dovážejí se zejména...

Kategorie: Obchod, Potravinářství, Trhy a komodity

Největším konzumentem vína byly USA

Největším konzumentem vín a na světě se vloni staly Spojené státy. Francie se vůbec poprvé propadla na druhé místo, neboť spotřeba vína tam klesá. Američtí spotřebitelé si loni koupili 29,1 milionu hektolitrů vína, což bylo o půl procenta víc než v předchozím roce. Spotřeba vína ve Francii naopak téměř o...

Kategorie: Vinařství

Spotřeba sýrů v České republice roste

Spotřeba sýrů v České republice pozvolna roste a přibližuje se průměrné spotřebě v Evropské unii, která dosahuje zhruba sedmnácti kilogramů na osobu ročně. V posledních letech narůstá konzumace čerstvých a plísňových sýrů. Stále více lidí vyhledává různé sýrové speciality. S tím souvisí trend přibývajících speciálních sýrových prodejen. Uvedl to předseda...

Kategorie: Trhy a komodity