Archiv pro štítek: spotřeba potravin

Filtr

Spotřeba masa v Česku vloni vzrostla

Spotřeba masa v České republice na osobu loni vzrostla o 2,1 kilogramu na 82,4 kg. Češi konzumovali více vepřové, hovězí i drůbež, jejíž spotřeba s 28,4 kilogramu byla rekordní. Uvedla to dnes na tiskové konferenci vedoucí oddělení statistiky zemědělství Českého statistického úřadu (ČSÚ) Renata Vodičková s tím, že se ČSÚ...

Kategorie: Potravinářství, Rostlinná výroba, Statistika, Živočišná výroba

Čtvrtina Čechů vyhazuje nespotřebované potraviny do koše, vyplývá z průzkumu

Čtvrtina Čechů vyhazuje nespotřebované potraviny do koše, zhruba třetina lidí je kompostuje či dává zvířatům. Vyplývá z dubnového průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění Akademie věd ČR (CVVM). Nejčastěji končí v odpadcích ovoce a zelenina nebo pečivo. Důvodem pro vyhození potravin je podle průzkumu většinou to, že se zkazily, velmi...

Kategorie: Potravinářství