Archiv pro štítek: skladování

Filtr

Teplotní řetězec nedodržuje podle veterinářů 1,5 procenta prodejců masa

Veterináři při letošních kontrolách teploty prodávaného masa zjistili pochybení v 1,5 procenta případů z 3500 kontrol. Prověřují hlavně malá samostatná řeznictví, kde se maso upravuje. Maso musí být skladováno při teplotě do sedmi stupňů Celsia, vnitřnosti do tří stupňů, drůbeží nebo mleté maso pak do čtyř stupňů, sdělil mluvčí Státní...

Kategorie: Kontroly, Potravinářství, Veterinářství

Státní zemědělská a potravinářská Inspekce bude kontrolovat skladování potravinových rezerv státu

Státní zemědělská a potravinářská inspekce bude kontrolovat skladování potravinových rezerv státu. Bude Správě státních hmotných rezerv (SSHR) také radit, jak lze zabránit vzniku škod na skladovaném jídle. Dnes o tom obě instituce informovaly v tiskové zprávě, šéfové úřadů podepsali dohodu o spolupráci.

Kategorie: Kontroly, Potravinářství

Pokuta za špatně skladovanou siláž

Inspektoři České inspekce životního prostředí (ČIŽP) dali pokutu 160 000 korun firmě B-BIO ve Velké Bíteši na Žďársku za špatné skladování siláže. Firma k tomu podle inspekce používala nezkolaudovaný žlab a zemní jímku bez izolace. Informoval o tom Jan Panský, ředitel havlíčkobrodského inspektorátu ČIŽP. Podnik se podle zprávy proti pokutě...

Kategorie: Ekologie, Inspekce, Kontroly, Vodní hospodářství