Archiv pro štítek: salmonela

Filtr

Veterináři: Veškeré hovězí z polské zásilky se našlo

Veškeré nezpracované hovězí maso z Polska ze 700kilogramové zásilky, kde byla zjištěna přítomnost salmonel, se již dohledalo. Sdělil to mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Snědlo se ho kolem 110 kg. Posledním dohledanou byla část zásilky z Makra, která podle mluvčího byla odeslána pouze v dokumentech, reálně zůstala ve skladu...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Kontroly, Veterinářství

Maso se salmonelou z Polska směřovalo i do MP Krásno

Závadné polské maso s bakteriemi salmonely směřovalo i do valašskomeziříčské společnosti MP Krásno, která patří k největším zpracovatelům masa v Česku. Společnost ještě oficiální informaci od veterinářů nedostala, přesto už sama od firmy Animalco zjišťovala konkrétní šarži a udělá vše pro to, aby se nedostala k zákazníkům. Uvedl to předseda...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Kauzy, Obchod

SVS: Hovězí z Polska mířící do Prahy v sobě nemělo salmonelu

Veterináři uvedli, že maso z problémových polských jatek, které šlo do Prahy, v sobě nemělo salmonelu. Už dříve vyloučili přítomnost veterinárních léčiv, smyslově bylo také v pořádku. Za Státní veterinární správu (SVS) to sdělil Petr Majer. Od úterý 5. 2. veterináři provádějí intenzivní kontroly kamionů a dodávek v příhraničních oblastech,...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Kontroly, Veterinářství

Salmonelózou se loni nakazilo přes 11,7 tisíce lidí, nejvíc malé děti

Salmonelózou se loni v Česku nakazilo přes 11 700 lidí, nejvíc malé děti do čtyř let, letos do konce června už přes 3800. Nemoc může v případě rozvinutí komplikací poškodit játra či srdce a být i smrtelná. Nejčastější bakteriální infekcí přenášenou potravinami je kampylobakterióza z nedostatečně tepelně upraveného kuřecího...

Kategorie: Gastronomie, Veterinářství

Veterináři dnes kvůli salmonele likvidují posledních 18 000 slepic

Veterináři dnes kvůli salmonele zahájili likvidaci posledních 18 000 slepic ve firmě AG Maiwald v Pohořelicích na Brněnsku. Od středy tam utratili už 47 000 kusů. Dnes s likvidací skončí. Potom prostor čeká úklid a dezinfekce. Uvedl to vedoucí pohotovostního střediska pro mimořádné situace Státní veterinární správy Ctirad Zabloudil.

Kategorie: Veterinářství, Živočišná výroba

Prodávané nakrájené melouny mohou být živnou půdou pro bakterie

Melouny, zejména prodávané už nakrájené, mohou být živnou půdou pro šíření bakterií. Pokud jsou skladovány v teple, hrozí infekce včetně salmonely nebo nakažení bakteriemi Listeria a Escherichia coli, varují na webu pražští hygienici. Žádné případy zdravotních komplikací v souvislosti s melouny ale v Praze toto léto nezaznamenali. Podle dat Českého...

Kategorie: Obchod, Potravinářství, Statistika

Veterináři objevili salmonelu v kuřecích prsních řízcích z Polska

Kontrola Státní veterinární správy (SVS) v Libereckém kraji zjistila přítomnost nebezpečných bakterií rodu Salmonella v zásilce 300 kg kuřecích prsních řízků z Polska. Necelá polovina zásilky byla expedována do několika jídelen v Liberci, zbytek kuřecího masa byl přímo u příjemce zásilky ve Frýdlantu tepelně opracován a prodáván v podnikových prodejnách ve Frýdlantu a v Liberci. V době...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Evropská unie, Obchod, Potravinářství, Veterinářství