Archiv pro štítek: potraviny

Filtr

Průzkum: Čtyři procenta Čechů nejí maso, 90 procent jí bez omezení

Čtyři procenta Čechů nejí maso a stejně velký podíl populace praktikuje takzvané flexitariánství, tedy příležitostnou konzumaci masa a ryb. Vyplývá to z výsledků květnového průzkumu agentury Ipsos. Stravu s vyloučením či omezením masa preferuje desetina lidí, zbytku je lhostejné, zda konzumuje potraviny živočišného či rostlinného původu.

Kategorie: Potravinářství, Výzkum

Podíl cizorodých látek v potravinách vloni klesl

Podíl cizorodých látek v potravinách živočišného původu u hospodářských zvířat nebo v krmivech se loni snížil o 0,1 procentního bodu na 0,06 procenta. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Veterináři loni provedli skoro 92 400 vyšetření, počet měření tak vzrostl o 2000. Bylo méně nevyhovujících nálezů...

Kategorie: Kontroly, Potravinářství, Veterinářství

Moderní prodej s vlastní výrobou potravin

Společnost Globus ve svém novém formátu obchodu nabízí přibližně tři tisíce položek zboží. Do pražského pankráckého Freshe přenesla i své vlastní výroby. Zákazníci uvidí, jak cukrářky dělají zákusky i jak se peče od základu čerstvé pečivo. Velký výběr poskytne i řeznictví, kde si mohou zákazníci nechat připravit porce masa podle...

Kategorie: Obchod, Podniky, Potravinářství

Český zákazník by měl mít kvalitu za férovou cenu

Podílu českých potravin na domácím trhu, dvojí kvalitě potravin, novele zákona o významné tržní síle a podpoře výrobků českých producentů se dnes na Žofínském fóru věnoval ministr zemědělství Miroslav Toman. Tématem fóra byly Potraviny a jejich kvalita z pohledu českého zákazníka. „Některé firmy, obvykle zahraniční, jsou přesvědčeny, že zdejší spotřebitel...

Kategorie: Ceny, Legislativa, Obchod, Potravinářství

Na trzích zjistili veterináři za pololetí méně pochybení než loni

V letošním prvním pololetí zjistili veterináři chyby v 18 procentech kontrol na trzích, šlo o zlepšení, loni byla chybovost nad jednu pětinu. Veterináři od ledna do konce června provedli zhruba 190 kontrol tržišť. V Praze je však zjištěných závad více, kolem 30 procent, sdělili zástupci Státní veterinární správy. Hlavní část...

Kategorie: Kontroly, Obchod, Veterinářství

Počet e-shopů s potravinami meziročně vzrostl

Počet e-shopů, které se zaměřují na prodej potravin a potravinových doplňků, se meziročně zvýšil o 17 procent. Podle údajů společnosti Shoptet jich je v současnosti aktivních 3500. Za první pololetí letošního roku jim meziročně vzrostly tržby o 24 procent, uvedl ředitel Shoptetu Miroslav Uďan. Odhaduje, že do konce roku v...

Kategorie: Obchod, Potravinářství

Obchody na Slovensku zvýšily nabídku slovenských potravin

Na pultech obchodních řetězců na Slovensku letos druhým rokem po sobě stoupl podíl potravin slovenské produkce, ve srovnání s okolními zeměmi ale zastoupení potravin vlastní výroby zůstává nízké. Vyplývá to z nejnovějšího průzkumu, jehož výsledky zveřejnila Potravinářská komora Slovenska (PKS). Slovensko dlouhodobě dováží potraviny a zemědělské produkty také z Česka.

Kategorie: Potravinářství, Zahraničí