Archiv pro štítek: Potravinářská komora ČR

Filtr

Komora: Studenti se mohou zapojit do potravinářské výroby

Nedostatek pracovních sil v zemědělství ani potravinářství výrobu neohrožuje. Dnes to na tiskové konferenci uvedli prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová a předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Přesto vyzvali studenty, aby přišli pomoci, dostanou normální mzdu. Nyní není nutný k práci v oboru potravinářský průkaz, stačí čestné prohlášení o...

Kategorie: Ekonomika, Potravinářství

Výroba potravin je zajištěná, soběstačnost není u vepřového

V ČR je dostatek potravin, zpracovatelé mají připravené krizové plány a je zajištěné zásobování, uklidňuje veřejnost ministerstvo zemědělství. Podle ministra zemědělství Miroslava Tomana jsou například pekárenské provozy zajištěné tak, že i v případě problému budou na sobě nezávislé a budou vyrábět jídlo. Lidé si nemusí dělat přehnaně velké zásoby, uvedlo...

Kategorie: Potravinářství, Zemědělství

Českým potravinám chybí podle nové šéfky potravinářů větší podpora

Čeští potravináři se mohou technologicky vyrovnat evropským, ale v Česku schází větší podpora domácí produkce. Uvedla nová prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová, která se funkce ujala 1. února. Komora bude podle ní kvůli podpoře tuzemských výrobců potravin například pokračovat v projektu propagace kvalitních produktů pomocí značky cechovních norem.

Kategorie: Potravinářství

Inspekce odhalila konzervy s výrazně nižším podílem masa vyrobené v Polsku

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila mimořádný případ falšování potravin v Penny marketu. Ve slevových akcích nabízel vepřové maso v konzervě s výrazně nižším podílem obsahu masa, než bylo uvedeno na obale. Šlo o značku SÝPKA Šlechtická, konzerva je vyrobená v Polsku. Inspekce zahájila s prodejcem správní řízení o...

Kategorie: Inspekce, Kontroly, Obchod, Potravinářství

Adepti na získání chráněných označení jsou český mák, český česnek a český řepkový olej

Potravinářská komora ČR doufá, že se mezi evropská chráněná zeměpisná označení dostanou nové produkty – český mák, český česnek a český řepkový olej. Největší šanci má český mák, kde je již podána žádost k Evropské komisi, do dvou let by mělo být rozhodnuto. Uvedl to ředitel pro programování a strategii...

Kategorie: Potravinářství