Archiv pro štítek: pochybení

Filtr

Bezpečnost potravin v Česku má podle odborníků zlepšit digitalizace

Státní zemědělská a potravinářská inspekce loni uložila potravinovým provozovnám pokuty v celkové výši 100,6 milionu korun. Největší problémy byly ve veřejných stravovacích zařízeních, kde inspektoři zjistili pochybení v každé čtvrté z kontrolovaných provozoven. Bezpečnost i kvalitu potravin významně ovlivňuje schopnost restaurací, jídelen a dalších podniků zvládnout extrémní množství dat, která...

Kategorie: Potravinářství

Na trzích zjistili veterináři za pololetí méně pochybení než loni

V letošním prvním pololetí zjistili veterináři chyby v 18 procentech kontrol na trzích, šlo o zlepšení, loni byla chybovost nad jednu pětinu. Veterináři od ledna do konce června provedli zhruba 190 kontrol tržišť. V Praze je však zjištěných závad více, kolem 30 procent, sdělili zástupci Státní veterinární správy. Hlavní část...

Kategorie: Kontroly, Obchod, Veterinářství

Za pochybení na farmářském trhu hrozí prodejci pokuta

Veterináři zjistili, že prodejce na pražských farmářských trzích nabízel prošlé párky nebo zkaženou paštiku. Hrozí mu pokuta až 50 milionů korun, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Většinou však veterináři ukládají pokutu řádově nižší. Pochybení u prodejce však našli více, například prodával masné výrobky, které nebyly na prodejním...

Kategorie: Kontroly, Obchod, Veterinářství

Teplotní řetězec nedodržuje podle veterinářů 1,5 procenta prodejců masa

Veterináři při letošních kontrolách teploty prodávaného masa zjistili pochybení v 1,5 procenta případů z 3500 kontrol. Prověřují hlavně malá samostatná řeznictví, kde se maso upravuje. Maso musí být skladováno při teplotě do sedmi stupňů Celsia, vnitřnosti do tří stupňů, drůbeží nebo mleté maso pak do čtyř stupňů, sdělil mluvčí Státní...

Kategorie: Kontroly, Potravinářství, Veterinářství

Nejvyšší soud potvrdil pětimilionovou pokutu Templářským sklepům Čejkovice

Nejvyšší správní soud potvrdil správnost pětimilionové pokuty Templářským sklepům Čejkovice, kterou výrobci vína udělila v roce 2011 Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Ty uvedly na trh víno ročníku 2009 jako tuzemské, přestože hrozny byly neznámého původu, uvedla v tiskové zprávě mluvčí Nejvyššího správního soudu Sylva Dostálová. Výrobce v minulých letech...

Kategorie: Inspekce, Kontroly, Legislativa, Podniky, Vinařství

Inspektoři uzavřeli prodej potravin na čerpací stanici

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) má zákonem svěřen i dozor nad prodejem potravin a pokrmů nabízených ve formě doplňkové služby čerpacích stanic. Při kontrole 25. dubna inspektoři zjistili nesplnění zákonných požadavků při prodeji potravin na čerpací stanici společnosti MOL Česká republika s. r. o. na adrese Plaská 1843/70, 323...

Kategorie: Inspekce, Kontroly, Obchod, Potravinářství

U devíti procent dovezených potravin zjistili veterináři pochybení

Státní veterinární správa (SVS) letos provedla více než 1300 kontrol dovezených potravin v místě určení zásilky. Pochybení zjistila u devíti procent z nich. Tři čtvrtiny chyb se týkaly nenahlášení dovozu podle zákonů. V některých případech provozovatel klamal spotřebitele, nebo v jídle byly nalezeny patogenní organismy. Veterináři nařídili likvidaci tuny masa...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Potravinářství

Při kontrole prodeje zmrzliny chybovala téměř polovina cukráren

Téměř v polovině kontrolovaných cukráren a rychlých občerstvení z 89 našla v létě Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pochybení při prodeji zmrzliny. Šlo o nedodržení hygienických předpisů a mikrobiologických požadavků, také o falšování a označování alergenů. Uvedl to v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Šlo o speciálně zaměřenou...

Kategorie: Inspekce, Kontroly, Obchod

Při kontrolách zvěřiny ve stravovacích zařízeních našli veterináři chybu v pěti procentech případů

Veterináři od začátku roku do začátku října zkontrolovali zvěřinu v 1200 stravovacích zařízeních. Pochybení našli v pěti procentech případů, nejčastěji šlo o chybějící doklady o původu masa. Pokuty za prohřešky činily téměř 200 000 korun. Uvedl to mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal.

Kategorie: Inspekce, Kontroly