Archiv pro štítek: plýtvání potravinami

Filtr

Odpadová firma spustila projekt zaměřený na plýtvání potravinami

Brněnská městská společnost SAKO, která má na starosti svoz a likvidaci komunálního odpadu, spustila výzkumný projekt zabývající se plýtváním potravinami. Cílem je zjistit, jaký je ve vybraných lokalitách podíl vyhozených potravin ve směsném komunálním odpadu a jaký vliv bude mít na chování lidí osvěta. V tiskové zprávě to uvedl mluvčí...

Kategorie: Odpadové hospodářství, Potravinářství, Výzkum

Mendelova univerzita bojuje v kampani proti plýtvání potravinami

Mendelova univerzita v Brně zjistila, že studenti v její menze vyhodí až pětinu jídla, což je 93 kilogramů za den. Škola proto zahájila informační kampaň, která má zmírnit plýtvání potravinami. Kampaň využívá letáky i sociální sítě. Výzkum a kampaň chce univerzita rozšířit do celé ČR i mimo oblast hromadného stravování.

Kategorie: Potravinářství, školství, Vzdělávání

Školní jídelny vyhodí každý den 238 tun jídla, uvedla iniciativa

Až 48 tisíc tun jídla ročně, tedy přibližně 238 tun každý den, vyhodí děti v českých školních jídelnách. Rodiče za vyhozené jídlo každý rok zaplatí zhruba 2,5 miliardy korun. V tiskové zprávě to uvedla občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, která dlouhodobě usiluje o zlepšení kvality školního stravování. Pro školy nyní...

Kategorie: Gastronomie, Odpadové hospodářství, Potravinářství, školství

Potravinové banky by měly v příštím roce dostat opět třicet milionů korun

Na dotace pro potravinové banky by v příštím roce mělo Ministerstvo zemědělství opět vyčlenit 30 milionů korun. Letos jejich provozovatelé vyčerpali 29,8 milionu. V loňském roce, když se peníze tak přerozdělovaly poprvé, to bylo 23 milionů korun. Na fóru o plýtvání potravinami to dnes řekla náměstkyně ministra zemědělství Viera Šedivá.

Kategorie: Dotace, Obchod, Potravinářství