Archiv pro štítek: obal

Filtr

Farmu Poříčí mrzel nezájem o kapry, začala z nich dělat paštiku

Farma Poříčí u Pelhřimova začala vyrábět vlastní paštiku z kaprů. Chce tak zvýšit poptávku po kapřím mase, které je podle ní nedoceněné. Kapří paštika hostům v její restauraci zachutnala. Kvůli výrobě pro širší trh letos rodinný podnik dokončil malý konzervárenský provoz. Za návrhem obalu paštiky, který získal mezinárodně uznávanou cenu...

Kategorie: Potravinářství, Rybářství

Na Mlékárenském dnu v Přibyslavi budou představeny výrobky z 21 mlékáren

Mlékárenský den, který se bude v sobotu pošestadvacáté konat v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku, veřejnosti představí výrobky 21 mlékáren z vysočiny i jiných regionů. Vedle velkých podniků přijedou zpracovatelé kravského, kozího i ovčího mléka z farem. Odborná komise už dnes hodnotila 56 mléčných pochoutek přihlášených do soutěže, která přehlídku tradičně doprovází.

Kategorie: Potravinářství, Soutěž

Inspektoři zjistili přídatné látky, které nebyly uvedeny na obale

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili ve třech ze 14 vzorků kandovaného ovoce tři přídatné látky, které výrobci neuvedli na obale. Jednou z nich je allura červeň, uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Látka podle některých vědeckých studií může u dětí způsobovat hyperaktivitu. Dalšími neuvedenými látkami...

Kategorie: Kontroly, Potravinářství