Archiv pro štítek: mlékárny

Filtr

Nejvíce bodovaly výrobky z ovčího mléka

V soutěži, která se koná při příležitosti Mlékárenského dne v Přibyslavi, porota hodnotila 45 výrobků. Nejvíce bodovaly pochoutky z ovčího mléka, které vyrábí Statek Horní Dvorce, tvaroh Jaroměřické mlékárny a loštická firma A.W. spol. s.r.o, která je známá svými olomouckými tvarůžky. Odborná soutěž je součástí přehlídky mlékárenských produktů, již bude...

Kategorie: Potravinářství, Soutěž

Mlékárny v ČR podle svazu platí za mléko víc než výrobci v okolních zemích

Mlékárny v Česku poslední dobou platí za mléko víc než výrobci v okolních zemích, například v Německu, řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na tiskové konferenci před 28. mlékárenským dnem v Přibyslavi. Cena mléka tak podle Kopáčka snižuje schopnost české produkce konkurovat dovozu, který se už na tuzemské spotřebě...

Kategorie: Potravinářství, Živočišná výroba

Mlékárenského dne v Přibyslavi se zúčastní 22 mlékáren, ale i výrobci z farem

Letošního Mlékárenského dne se zúčastní 22 podniků. Vedle velkých mlékáren se v sobotu v Přibyslavi představí výrobci z farem zpracovávajících i kozí a ovčí mléko. Účast na ojedinělé přehlídce tak zřejmě při jeho pětadvacátém ročníku bude nejvyšší. Uvedl to přibyslavský starosta Martin Kamarád. Odborná komise už včera zhodnotila mléčné novinky,...

Kategorie: Potravinářství

Podle statistik jsou sýry letos levnější

Spotřebitelské ceny některých potravin v České republice podle aktuálního šetření Českého statistického úřadu (ČSÚ) v meziročním srovnání klesly. Nejvíce zlevnil sýr eidam, a to téměř o čtvrtinu na 111 korun za kilo. Zlevnily i další mléčné produkty, například máslo. Z údajů ČSÚ dále vyplývá, že například polotučné pasterované mléko je...

Kategorie: Ceny, Potravinářství

Problém malých producentů mléka

Producenty mléka, zejména ty menší, zřejmě čekají problémy s odbytem. Některé mlékárny v Jihočeském a Středočeském kraji s nimi totiž už od dubna nepočítají. Regionální agrární komora Jihočeského kraje (RAK) proto požádala o překlenovací pomoc ministra zemědělství, která by měla takto postiženým chovatelům umožnit získat čas na danou situaci reagovat....

Kategorie: Potravinářství, Živočišná výroba

Čtrnáct mlékáren představí v Přibyslavi novinky

Čtrnáct mlékáren z Vysočiny a jejího okolí se v sobotu zúčastní 23. ročníku Mlékárenského dne v Přibyslavi. Vystavovatelů bude jako před rokem, ale částečně se obmění. Nově se představí čtyři výrobci sýrů, tvarohů, jogurtů a pomazánek. Přijedou i faremní mlékárny, které zpracovávají kozí a ovčí mléko. Sklepy pod radnicí budou...

Kategorie: Potravinářství