Archiv pro štítek: Mlékárenský den

Filtr

Nejvíce bodovaly výrobky z ovčího mléka

V soutěži, která se koná při příležitosti Mlékárenského dne v Přibyslavi, porota hodnotila 45 výrobků. Nejvíce bodovaly pochoutky z ovčího mléka, které vyrábí Statek Horní Dvorce, tvaroh Jaroměřické mlékárny a loštická firma A.W. spol. s.r.o, která je známá svými olomouckými tvarůžky. Odborná soutěž je součástí přehlídky mlékárenských produktů, již bude...

Kategorie: Potravinářství, Soutěž

Současná cena mléka je vyšší než v Německu

Mlékárny v České republice v současnosti platí za mléko víc než v okolních zemích. Zemědělci tak mohou být s cenou mléka spokojeni, ale na druhé straně to ohrožuje konkurenceschopnost zpracovatelů. Uvedl to předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na tiskové konferenci k Mlékárenskému dni v Přibyslavi, který se uskuteční 7....

Kategorie: Ceny, Nezařazené, Potravinářství, Živočišná výroba

V Přibyslavi odborníci hodnotili 42 mléčných výrobků

V Přibyslavi na Havlíčkobrodsku odborníci hodnotili 42 mléčných výrobků mlékáren z Vysočiny a jejího okolí. Odborná soutěž se tradičně koná před přehlídkou Mlékárenský den, již bude město letos hostit v sobotu 8. září. Zúčastní se 19 mlékáren. Soutěžní kategorie vyhrály Polabské mlékárny Poděbrady, Moravia Lacto z Jihlavy a místní mlékárna...

Kategorie: Potravinářství

Na Mlékárenském dnu v Přibyslavi budou představeny výrobky z 21 mlékáren

Mlékárenský den, který se bude v sobotu pošestadvacáté konat v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku, veřejnosti představí výrobky 21 mlékáren z vysočiny i jiných regionů. Vedle velkých podniků přijedou zpracovatelé kravského, kozího i ovčího mléka z farem. Odborná komise už dnes hodnotila 56 mléčných pochoutek přihlášených do soutěže, která přehlídku tradičně doprovází.

Kategorie: Potravinářství, Soutěž

Cenu zvedá poptávka po másle

Zatímco před rokem výkupní ceny mléka v ČR představovala 6,10 koruny za litr, nyní činí 8,60 koruny. Cena tak meziročně stoupla o 41 procent. Evropská unie zvýšila za tu dobu cenu mléka o 29 procent. Uvedl to předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček minulý týden na 26. Mlékárenském dnu v Přibyslavi...

Kategorie: Ceny, Dotace, Dovoz a vývoz, Evropská unie, Potravinářství, Živočišná výroba

Mlékárenského dne v Přibyslavi se zúčastní 22 mlékáren, ale i výrobci z farem

Letošního Mlékárenského dne se zúčastní 22 podniků. Vedle velkých mlékáren se v sobotu v Přibyslavi představí výrobci z farem zpracovávajících i kozí a ovčí mléko. Účast na ojedinělé přehlídce tak zřejmě při jeho pětadvacátém ročníku bude nejvyšší. Uvedl to přibyslavský starosta Martin Kamarád. Odborná komise už včera zhodnotila mléčné novinky,...

Kategorie: Potravinářství

Průměrná cena mléka mírně stoupla

Mlékárenství prožívá velkou krizi, ale výkupní ceny mléka by v České republice neměly dále klesat. V srpnu průměrná farmářská cena mléka stoupla asi o deset haléřů a pozvolný nárůst by měl pokračovat. Uvedl to minulý týden předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na tiskové konferenci k Mlékárenskému dni v Přibyslavi s tím, že se...

Kategorie: Potravinářství, Živočišná výroba

Čtrnáct mlékáren představí v Přibyslavi novinky

Čtrnáct mlékáren z Vysočiny a jejího okolí se v sobotu zúčastní 23. ročníku Mlékárenského dne v Přibyslavi. Vystavovatelů bude jako před rokem, ale částečně se obmění. Nově se představí čtyři výrobci sýrů, tvarohů, jogurtů a pomazánek. Přijedou i faremní mlékárny, které zpracovávají kozí a ovčí mléko. Sklepy pod radnicí budou...

Kategorie: Potravinářství