Archiv pro štítek: med

Filtr

Pořadatelé vyhlásili na Národní výstavě medu čtyři nejlepší medy roku 2021

Čtyři nejlepší medy z České republiky pro letošní rok vyhlásili pořadatelé soutěže Med roku na Národní výstavě medu v Brně. Letošní účast v soutěži byla asi o třetinu nižší než obvykle, řekl pořadatel soutěže Radomír Hykl. "Včelaři letos přihlásili 116 vzorků, obvykle to bývá 150 až 160 medů. Zcela to...

Kategorie: Gastronomie, Potravinářství, Soutěž, Včelařství

Cena medu vzroste o pětinu, odhaduje jeho prodejce

Cena medu v následujících měsících stoupne o 20 procent, odhaduje jedna z největších tuzemských firem specializujících se na výkup medu a jeho následný prodej Medokomerc, sdělili to její její zástupci. V Česku se podle nich medu letos nevyprodukovalo dost, rostou také ceny na světových burzách. Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ)...

Kategorie: Ceny, Včelařství

Včelaři na Vysočině měli letos méně medu, škodilo jim počasí i úbytek lesů

Včelaři na Vysočině většinou uvedli pro agenturní anketu, že letos měli méně medu, než jsou zvyklí. Snůšku snížilo chladné jaro i letní bouřky s prudkým deštěm a krupobitím. Tmavého medu je málo také kvůli rychlému kácení lesů napadených kůrovcem. Cena kilogramu medu stoupla i o desetikoruny, u dražšího tmavého medu...

Kategorie: Kraj Vysočina, Včelařství

Olomoucká nemocnice má vlastní med, úly stojí přímo v jejím areálu

Pyl a nektar z květin i stromů v rozlehlém areálu Fakultní nemocnice Olomouc sbírají včely ze čtyř úlů, které byly instalovány ve veřejnosti nepřístupné části nemocničního komplexu. Med z vlastní produkce dostal název MediMed a nemocnice ho používá jako propagační předmět. Sdělil to ředitel FN Olomouc Roman Havlík, podle kterého...

Kategorie: Gastronomie, Města a obce, Olomoucký kraj, Včelařství

Včely z Ruzyně vyrábějí oceňovaný med a hlídají ovzduší u letiště

Letiště Václava Havla v pražské Ruzyni chová od listopadu 2011 včely, jejichž med každoročně sbírá ocenění odborníků. Hlavní důvod chovu včel je ale jiný – chemický rozbor plástového pylu a medu pomáhá hlídat kvalitu ovzduší na letišti a v jeho okolí. Odborníci se zaměřují především na obsah aromatických uhlovodíků a...

Kategorie: Včelařství, Životní prostředí

Tuzemská produkce medu byla loni nejnižší za poslední čtyři roky

Medu se loni v tuzemsku podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) vyprodukovalo nejméně za poslední čtyři roky. Meziročně klesla produkce o čtyři procenta na 8992 tuny, když pod devět tisíc tun klesla výroba naposledy v roce 2014. Podle předsedkyně Českého svazu včelařů Jarmily Machové loňský rok nebyl špatný, na produkci...

Kategorie: Gastronomie, Potravinářství, Včelařství

Inspekce objevila středoamerický med označený jako evropský

Na českém trhu se objevil med, který je podle laboratorní analýzy Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) původem ze střední Ameriky, avšak na etiketě byla jako země původu označena Evropská unie. Jako výrobce bylo uvedené Včelařství Thomayer z Trhanova na Domažlicku, uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Kategorie: Gastronomie, Kontroly, Obchod, Potravinářství, Včelařství