Archiv pro štítek: máslo

Filtr

Máslo se prodává víc než margarín

Zatímco v roce 1989 průměrná roční spotřeba másla na jednoho Čecha přesahovala devět kilogramů, od té doby se podle Českého statistického úřadu snížila zhruba o polovinu. Rostlinného tuku před 30 lety jeden Čech spotřeboval průměrně 2,4 kilogramu, v 90. letech se tato hodnota zvýšila na zhruba 3,5 kilogramu a doposud...

Kategorie: Potravinářství, Statistika

Máslo by už zdražovat nemělo, cena má zůstat i do Vánoc

Máslo by už dále zdražovat nemělo, do Vánoc bude stát podobně jako nyní. V diskusním pořadu České televize Otázky Václava Moravce se na tom shodli prezident Potravinářské komory Miroslav Toman a předseda Asociace soukromého zemědělství Josef Stehlík. Podle prezidentky Svazu obchodu a cestovního ruchu Marty Novákové jsou teď marže obchodních...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Potravinářství

Světová poptávka způsobuje nedostatek másla i ve Francii

Francouzské pečivo a máslo se staly v cizině tak populární, že zvýšená poptávka způsobila krátkodobý výpadek mléčných výrobků i ve francouzských obchodech, upozornila agentura AP. Cena másla v zemi galského kohouta meziročně vzrostla o 60 procent a podle úředních údajů dosáhla v srpnu výše 6,7 eura (asi 172 Kč) za...

Kategorie: Ceny, Evropská unie, Potravinářství, Živočišná výroba

Pro udržení kvality potravin

Pro zajištění konkurenceschopnosti českého potravinářství je důležité odstranění nekalých obchodních praktik. Česká republika dlouhodobě tlačí na Evropskou komisi, aby se připravila legislativa, která tyto praktiky jasně vymezí. V některých momentech je totiž nutná určitá regulace trhu. Uvedl to ministr zemědělství Marian Jurečka minulý týden na Žofínském fóru týkajícím se kvality potravin,...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Obchod, Potravinářství