Archiv pro štítek: kvalita

Filtr

Česká republika patří kvalitou pitné vody v Evropě k průměru

Česká republika patří kvalitou pitné vody v Evropě k průměru, nikoli ke špičce. Je třeba zvýšit odbornost provozovatelů vodovodů a zlepšit mikrobiální kvalitu vody, tedy omezit vedlejší produkty z dezinfekce vody. K tomu nepomůže zpřísnění předpisů, ale tlak spotřebitelů, uvedl dnes v Senátu na semináři věnovaném zajištění pitné vody František...

Kategorie: Vodní hospodářství

Vinařům přeje počasí, ročník má potenciál na vynikající vína

Na rozdíl od loňského horkého roku letos počasí vinařům vyloženě přálo a na základě průběhu počasí a stavu vinic je možné očekávat vynikající ročník po všech stránkách. Velkou výhodou byl zcela optimální fenologický vývoj révy vinné. Také počasí příznivě působilo na vývoj cukrů, kyselin a aromatických látek, tedy všech klíčových...

Kategorie: Vinařství

V Hradeckém kraji začalo vinobraní, vinaři jsou spokojeni

Vinobraní v Královéhradeckém kraji začalo. V regionu jsou dva registrované vinohrady – v Litoboři na Náchodsku a v Kuksu na Trutnovsku. Letošní úroda by měla být co do kvality i množství nadprůměrná, vyplynulo z vyjádření vinařů. Kromě registrovaných vinohradů je v Královéhradeckém kraji přes deset menších vinic, každá s více...

Kategorie: Vinařství

Nejméně závad měly tuzemské potraviny

Výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ukázaly, že nejméně pochybení se vyskytuje u potravin tuzemských výrobců. Kontroly zde prokázaly pochybení u 13 procent šarží potravin. „Výrobci z České republiky jsou od prvovýroby až do maloobchodní sítě pod systematickým dozorem tuzemských kontrolních institucí a jakákoliv pochybení je možné neprodleně...

Kategorie: Kontroly, Potravinářství

Fér potravina pomáhá v orientaci zákazníků

Odborná asistentka Masarykovy univerzity v Brně Eva Fraňková, která se zabývá Fair Trade potravinami přiblížila, že výrobky s označením Fair Trade nejsou konkurencí lokálních potravin, ale jde o další dílek do celkové skládačky. Systém Fair Trade pokrývá z většiny produkty, které v podmínkách České republiky se nedaří ani vypěstovat, jako...

Kategorie: Evropská unie, Potravinářství