Archiv pro štítek: krev

Filtr

Veterináři zadrželi zapáchající maso a vnitřnosti opět pro tržnici Sapa

Státní veterinární správa (SVS) zadržela ve středu při kontrole vozidla zásilku 170 kilogramů masa, vnitřností, krve a masných výrobků směřující do pražské tržnice Sapa. Produkty zapáchaly a jevily smyslové změny. Přepravce nedodržel povolenou teplotu masa a navíc neměl žádné doklady o původu masa. Nyní ho bude muset na své náklady...

Kategorie: Inspekce, Kontroly, Obchod, Potravinářství

Nová pravidla pro zpracování krve

Představitelé Evropské unie se dohodli na nových pravidlech zpracování dovážené vepřové krve určené pro použití v krmivech. Reagují tak na výskyt viru prasečího epidemického průjmu (PEDv), který způsobil velké ztráty v americkém chovu prasat. O změnách pravidel pro dovoz živých prasat ale nerozhodli, informovala agentura Reuters. ...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Živočišná výroba