Archiv pro štítek: kontroly

Filtr

Poslední výsledky kontrol veterinárního dozoru

Inspektoři Státní veterinární správy ČR v průběhu čtrnácti dní odhalili kromě několika případů porušení teplotního řetězce v různých krajích i další nedostatky prodejců či výrobců masných a mléčných výrobků. Šlo o porušení veterinárních předpisů, popřípadě zákona o potravinách. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.

Kategorie: Obchod, Potravinářství

Hygienici u dozoru nad restauracemi proti poslancům

Sněmovní zemědělský výbor dnes navrhl úpravu sporné změny pravidel pro kontrolu veřejného stravování, proti níž ostře vystoupil hlavní hygienik Vladimír Valenta. Výbor chce nyní do novely zákona o potravinách vložit ustanovení, podle něhož by hygienikům zůstala kontrola takzvaného uzavřeného stravování, tedy třeba školních a nemocničních jídelen. Prověrky ostatních restaurací by...

Kategorie: Legislativa, Potravinářství

Prohřešků při veterinárních kontrolách přibývá

Veterináři letos zatím zadrželi přes 120 tun potravin z dovozu, meziročně o třetinu více. Převažovalo maso a produkty rybolovu, šlo i o 20 tun mléčných výrobků nebo několik set tisíc vajec. Většina prohřešků byla administrativního rázu, potraviny byly buď špatně označené, chyběly jim řádné dokumenty nebo nebyl jejich dovoz nahlášený....

Kategorie: Dovoz a vývoz, Kontroly, Obchod, Veterinářství