Archiv pro štítek: kontroly

Filtr

Z 23 odebraných vzorků zmrzlin v Libereckém kraji nevyhovělo deset

Hygienici v Libereckém kraji letos v létě provedli ve stáncích a restauracích 29 kontrol zaměřených na točené zmrzliny. Odebrali při nich 23 vzorků, nevyhovujících bylo deset. Důvodem bylo ve všech případech nadlimitní množství enterobakterií, které ukazují na špatnou hygienu výroby. Za zjištěné nedostatky uložili hygienici deset pokut v součtu za...

Kategorie: Inspekce, Obchod, Potravinářství

Prodejci burčáku si dávají větší pozor

Prodejci burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu si většinou dávají pozor, aby měli všechno v pořádku. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nacházejí většinou drobné prohřešky a kontrolou v laboratoři neprojde každoročně do deseti vzorků, řekl při kontrolách v Brně novinářům mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Letos už však našli...

Kategorie: Inspekce, Kontroly, Obchod

Hygienici uložili zmrzlinářům sedm pokut ve výši třicet tisíc korun

Hygienici v Jihomoravském kraji odebrali 34 vzorků zmrzlin, z nichž pět bylo nevyhovujících. V sedmi případech udělili pokutu v celkové výši 30 000 korun, nejčastějším prohřeškem je zanedbání úklidu. Uvedl to Milan Šles, ředitel odboru hygieny výživy a předmětu běžného užívání jihomoravské hygienické stanice. Loni bylo z 50 odebraných vzorků...

Kategorie: Kontroly, Potravinářství

SZPI: Každá druhá zkontrolovaná zmrzlina nesplnila hygienické limity

Skoro polovina točených a kopečkových zmrzlin v celé ČR zkontrolovaná Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí letos nesplnila hygienické limity. Novinářům to řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Podle něj inspektoři dosud zkontrolovali po celé zemi 97 vzorků a nevyhovělo 47. Rozbory potvrdily nadlimitní počty bakterií, dále se kontroluje složení zmrzliny i...

Kategorie: Inspekce, Potravinářství

Inspekce životního prostředí loni uložila pokuty za 87 mil. Kč, meziročně méně

Česká inspekce životního prostředí (ČIŽP) loni uložila 2041 pravomocných pokut za 87,6 milionu korun. Meziročně je to o téměř 25 milionů korun méně. Inspektoři v roce 2020 provedli 11 784 kontrol, o 5112 méně než předloni. Informace vyplývají z výroční zprávy inspekce. Podle ředitele ČIŽP Erika Geusse zapříčinila nižší činnost...

Kategorie: Inspekce, Životní prostředí

Veterináři provedli za pololetí 170 kontrol trhů, chyba byla v 17 procentech

Veterináři za pololetí provedli zhruba 170 kontrol prodejců na farmářských trzích, závadu zjistili v 17 procentech z nich. Nejčastěji šlo o porušení tzv. zásad výrobní a hygienické praxe, kam patří nedodržování správných teplot nabízených výrobků nebo jejich nedostatečná ochrana před kontaminací. Loni za pololetí provedli 208 kontrol, v 21 z...

Kategorie: Kontroly, Veterinářství

SZIF připravuje nový systém kontrol, bude založený na datech z družic

Menší administrativní zátěž, spravedlivější přístup a možnost vyhnout se sankcím. To umožní systém sledování ploch pomocí družic, tzv. Kontroly pomocí monitoringu (zkráceně MACH z anglického monitoring approach), který připravuje Státní zemědělský intervenční fond (SZIF). Nasazení nového systému kontrol plánuje spustit v roce 2022. Fond o tom informoval v tiskové zprávě....

Kategorie: Dotace, Kontroly

Veterináři: Chyby v biologické bezpečnosti jsou v pětině kontrol

Veterináři loni provedli 1490 kontrol zaměřených na biologickou bezpečnost, meziročně o 200 více. Chybovost se meziročně snížila o čtyři procentní body na zhruba 18 procent, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Stále tedy jde o chybu zhruba při každé páté kontrole. Aktuálně řeší problém se zavlečením ptačí chřipky...

Kategorie: Kontroly, Veterinářství

Kontroly potvrdily kvalitu potravin se značkou KLASA a Regionální potravina

Loňské výsledky kontrolní akce zaměřené na potraviny oceněné značkami KLASA a Regionální potravina potvrdily jejich vysokou jakost a bezpečnost, uvedla potravinářská inspekce. Z hlediska zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) je to jedna z nejméně problematických kategorií potravin. U ostatních zjišťují inspektoři až řádově vyšší podíly nevyhovujících vzorků, uvedl...

Kategorie: Kontroly, Potravinářství