Produkce masa klesla, nákup mléka stoupl

Produkce masa v České republice ve druhém čtvrtletí meziročně klesla o 0,7 procenta, nákup mléka naopak o 4,7 procenta stoupl. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad. Ceny zemědělských výrobců proti loňsku většinou klesly, pouze u jatečného skotu byly vyšší. U mléka a jatečných prasat se ceny propadly o více než desetinu.

Loni výroba masa za celý rok vzrostla po jedenácti letech poklesu o 0,8 procenta. V prvním čtvrtletí letošní roku také stoupla, a to o 1,1 procenta. Na nynějším obratu k poklesu na 113 701 tun se podepsal hlavně propad produkce vepřového, která se ve druhém čtvrtletí meziročně snížila o 4,4 procenta na 57 959 tun. Výroba hovězího a telecího naopak stoupla o 3,5 procenta na 16 738 tun a produkce drůbežího vzrostla o 3,6 procenta na 38 960 tun.

Výrazný pokles proti loňsku zaznamenala výroba skopového a kozího masa, a to o téměř polovinu. Produkce tohoto masa je ale výrazně nižší než u ostatních kategorií. Ve čtvrtletí činila produkce skopového a kozího 33 tun.
Mlékárny nakoupily od tuzemských producentů zhruba 627,95 milionu litrů mléka, což bylo meziročně o 4,7 procenta více. Ceny zemědělských výrobců mléka ale meziročně klesly o 16,6 procenta. Výrobci prodávali mléko jakostní třídy Q, pod kterou spadá většina produkce, za průměrnou cenu 8,15 Kč za litr.
Ceny zemědělských výrobců se snížily také u některých jatečných zvířat. U jatečných kuřat meziročně klesly o 0,2 procenta a jatečných prasat o 12,6 procenta. Cena jatečných kuřat v první třídě jakosti byla 23,70 koruny za kilogram živé hmotnosti a u prasat 28,69 koruny za kilogram živého zvířete a 36,87 koruny za kilogram jatečné hmotnosti. Zvýšily se naopak ceny u jatečného skotu, a to o tři procenta. Průměrná cena jatečných býků byla 47,45 koruny za kilogram živého zvířete a 86,36 koruny u poraženého a zpracovaného zvířete.
Chováno bylo v České republice na začátku 2. čtvrtletí podle statistiků zhruba 1,41 milionu kusů skotu, meziročně o 2,4 procenta více. Také u drůbeže počty oproti loňsku vzrostly, a to o 4,9 procenta na 22,51 milionu kusů. Stavy prasat se naopak snížily o 3,6 procenta na 1,56 milionu kusů.
Bilance zahraničního obchodu s živými zvířaty byla podle předběžných výsledků za období od března do května pro Česko kladná, převažoval tedy vývoz do ciziny nad dovozem. U skotu činila bilance 15 573 tun, u prasat 5934 tun a u drůbeže 9955 tun. V zahraničním obchodě s mlékem a mléčnými výrobky také vývoz převyšoval dovoz – o 197 362 tun. Naproti tomu u masa vykázal zahraniční obchod zápornou bilanci – minus 4101 tun u hovězího, minus 54 230 tun u vepřového a minus 78 795 tun u drůbežího. Schodek se podle statistiků u všech tří druhů masa prohloubil.*

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *