Archiv pro rubriku: Zelinářství

Filtr

Zelinářská unie: Letošní úroda zeleniny vypadá slibně, ceny jsou ale na minimu

Letošní úroda zeleniny zatím vypadá slibně a ceny, za které zeleninu prodávají její tuzemští pěstitelé, jsou nyní na svém minimu. Při zahájení podzimní výstavy ovoce a zeleniny Flora Olomouc to řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka. Spotřebitelské ceny zeleniny na pultech prodejen jsou podle něj stále závislejší...

Kategorie: Zelinářství

Hlavní expozice podzimní Flory Olomouc bude pojata jako říše ovoce a zeleniny

Jako říše ovoce a zeleniny bude pojata hlavní expozice podzimní etapy výstavy Flora Olomouc, která bude příští týden od čtvrtka do neděle v areálu Výstaviště Flora Olomouc. Podzimní Flora připomene význam ovoce a zeleniny pro člověka i zdravé způsoby pěstování, oznámila na webu Výstaviště Flora předsedkyně jeho představenstva Eva Fuglíčková....

Kategorie: Ovocnářství, Výstavy, Zelinářství

Tuzemská produkce sterilované zeleniny loni i kvůli pandemii klesla

Pandemie koronaviru se loni promítla i do tuzemské produkce sterilované zeleniny, která meziročně klesla o šest procent na 56 690 tun. Konzervárny se totiž kvůli dlouhodobě uzavřeným provozovnám veřejného stravování potýkaly s poklesem odbytu sterilované zeleniny. Naopak se zvýšil prodej zmrazené zeleniny, která nachází uplatnění zejména v domácí kuchyni. Vyplývá...

Kategorie: Potravinářství, Zelinářství

O krouhané zelí je velký zájem

Už v půl sedmé ráno začala přijíždět první auta do Svádova v Ústí nad Labem, kde dnes začal prodej krouhaného zelí. Lidé přišli o hodinu a půl dřív, než prodej začal. Půl hodiny po začátku prodejní doby se tvořily dlouhé kolony v ulicích Vítězná a Děčínská. Teď má podle policie...

Kategorie: Zelinářství

Brambory na Vysočině jsou sklizené asi z třetiny ploch, výnos je zatím dobrý

Na Vysočině podle odhadu Českého bramborářského svazu mají zemědělci sklizené brambory přibližně z třetiny polí. Hektarové výnosy jsou zatím průměrné, někde i mírně lepší. Místy jsou problémy s plísní, řekl to předseda svazu Josef Králíček. V tomto kraji bylo opět přes 30 procent českých bramborových polí, pěstují se později sklízené...

Kategorie: Komodity, Rostlinná výroba, Zelinářství

Vědci pomáhají zlepšovat farmy spojující chov ryb a pěstování zeleniny

Při hledání křehké rovnováhy v uzavřených systémech akvaponických farem spojujících chov ryb a pěstování rostlin, třeba zeleniny, pomáhají odborníci z Vysokého učení technického v Brně (VUT) a Ústavu výzkumu globální změny AV ČR (CzechGlobe). S firmou Flenexa zmapovali tok živin, navrhli model pro predikci chování systému a vytipovali řasy,...

Kategorie: Rybářství, Výzkum, Zelinářství

Český chřest se stále více prodává v obchodních řetězcích

Stále více českého chřestu se prodává nikoliv na farmářských trzích, ale v obchodních řetězcích. Například od největšího pěstitele, firmy Český chřest, šlo z jejich letošní 240tunové produkce k zákazníkům skrze řetězce 225 tun. Stojí za tím mimo jiné i pandemie koronaviru, kdy byly zavřené restaurace, naopak lidé více vařili doma,...

Kategorie: Obchod, Zelinářství