Bílé hrozny z letošní sklizně jsou mimořádně kvalitní, vína z nich mají šanci dosáhnout kvality ročníku 2013. V tiskové zprávě to dnes uvedla Unie enologů, která sdružuje experty na víno z celého Česka. Většina bílých odrůd je na moravských vinicích sklizena. Enologové kvalitu hroznů posuzují jednak z ochutnávek moštů, ale...
Kategorie: Vinařství
Růst teplot ohrožuje slavnou rakouskou odrůdu suchého bílého vína Grüner Veltliner a pěstitelé se obávají, že budou muset přesedlat na červené víno. Tomu teplé klima prospívá, zatímco bílé víno připravuje o svěžest a jeho jemné aroma. Životní prostředí se tak podle agentury Reuters dostává do středu zájmu při vyjednávání o...
Nejvyšší správní soud (NSS) zamítl stížnost vinařské firmy Vinacz, která dostala od Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) pokutu 2,3 milionu korun. Podle inspekce firma se sídlem v Dolních Bojanovicích na Hodonínsku uvedla do oběhu vína s nepovoleným přídavkem vody či barviv. Soud rozhodnutí zveřejnil na úřední desce.
Vinaři budou letos prodávat svatomartinské víno výjimečně již od pátku 8. listopadu, tedy tři dny před svátkem svatého Martina. Novinářům to řekl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec. Podle něj Vinařský fond vyhověl přání vinařů a obchodníků s ohledem na svatomartinské hody, které budou o víkendu 9. a 10. listopadu. Odhadem...
Kategorie: Vinařství
Vinaři na jižní Moravě mají problémy s extrémně velkými hejny špačků, kteří ožírají poslední úrodu hroznů sloužících pro nejlepší vína. Novinářům to řekl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec. Škody podle něj budou asi v tunách a půjdou do milionů korun, přesnou částku ale zatím neví. Náhrady za ztráty způsobené...
Kategorie: Vinařství
Rodinné Vinařství Vaďura v Polešovicích na Uherskohradišťsku dokončuje letošní sklizeň hroznů. Začala v září, potrvá zhruba do 20. října, řekl majitel vinařství Jaroslav Vaďura. Úroda je podle něj letos průměrná, vinařství by mělo sklidit asi 100 tun hroznů. ...
Kategorie: Nezařazené, Podniky, Vinařství
Na rozdíl od loňského horkého roku letos počasí vinařům vyloženě přálo a na základě průběhu počasí a stavu vinic je možné očekávat vynikající ročník po všech stránkách. Velkou výhodou byl zcela optimální fenologický vývoj révy vinné. Také počasí příznivě působilo na vývoj cukrů, kyselin a aromatických látek, tedy všech klíčových...
Kategorie: Vinařství
Ekologické vinohradnictví v České republice zaznamenalo nárůst ploch z původních 17 hektarů v 2000 na současných téměř 960 hektarů. Nejrychlejší nárůst byl od roku 2005 do roku 2011, kdy se ve větším s přechodem na ekologické plochy začínalo. S podílem pěti procent vinic v režimu ekologického zemědělství se řadí do...
Poměr výměry ekologických vinic v ČR v posledních pěti letech stagnuje kolem pěti procent z celku. Tento poměr však stačí, aby ČR byla při hodnocení poměru ploch v první desítce evropských států. Nejrychlejší nárůst byl od roku 2005 do roku 2011, kdy se ve větším s přechodem na ekologické plochy...
Úroda vinných hroznů v České republice bude zřejmě letos nižší než loni a také asi i mírně nižší, než vinaři odhadovali v létě. Kvalita hroznů bude ale pravděpodobně velmi dobrá. Vyplývá to z ankety mezi vinaři a zástupci vinařských organizací. Letošní sklizeň hroznů je na jihu Moravy přibližně v polovině....
Kategorie: Vinařství
2013 Profi Press s. r. o.
