Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Projekt pro školní jídelny

Zájem o čerstvé sezónní potraviny domácí provenience u nás v posledních několika letech nebývale vzrostl. Dokladem toho jsou úspěšné farmářské trhy v řadě měst stejně jako specializované obchody, které místní potraviny nabízejí. Poněkud jiná situace je však v závodních či školních jídelnách, kde se většinou stále vaří postaru. A právě...

Kategorie: Potravinářství

O koncese byl zatím jen vlažný zájem

Zájem o koncese na prodej lihovin, které mohou získat současní prodejci zdarma do 17. dubna, nebyl podle agenturních informací ještě minulý týden příliš velký a fronty se na živnostenských úřadech netvořily. S blížícím se konečným termínem však počet žadatelů postupně roste. Při případném prodeji tvrdého alkoholu bez koncese bude totiž...

Kategorie: Obchod, Potravinářství

Během dvou měsíců získalo značku kvality Klasa šestnáct výrobků

Během února a března letošního roku získalo prestižní značku kvality Klasa dalších šestnáct výrobků celkem od dvanácti výrobců. Logo Klasa pomáhá spotřebitelům při výběru a lepší orientaci při nákupu výjimečně kvalitních produktů v porovnání s běžně dostupnými konkurenčními potravinami na trhu. V současné době je značkou Klasa oceněno 1192 výrobků...

Kategorie: Potravinářství

Evropská unie se má stát po zrušení kvót čistým vývozcem cukru

Evropská unie se po odstranění kvót na produkci cukru v roce 2017 stane jeho čistým vývozcem. Množství vývozu ale bude záviset na cenách na unijních a světových trzích, směnných kurzech, nákladech na přepravu a konkurenci v podobě jiných typů sladidel. Zaznělo to na výroční oborové konferenci v Ženevě. Evropská unie...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Evropská unie, Potravinářství, Trhy a komodity

Fronty kvůli získání koncese na prodej lihu se zatím netvoří

Zájem o koncese na prodej lihovin, které mohou získat současní prodejci zdarma do 17. dubna, není zatím v České republice příliš velký. Fronty se na živnostenských úřadech netvoří. S blížícím se konečným termínem však počet žadatelů postupně roste. Při případném prodeji tvrdého alkoholu bez koncese bude prodejcům do budoucna hrozit...

Kategorie: Legislativa, Potravinářství

Inspekce odhalila mák s nadlimitním množstvím morfinu

Mák s nadlimitním množstvím opiového alkaloidu morfinu objevila při laboratorní analýze Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Testem neprošly dvě šarže od slovenského výrobce Encinger, jedna z nich obsahovala dokonce dvojnásobné množství, jež považuje ministerstvo zdravotnictví za bezpečné. Uvedl to v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Kategorie: Potravinářství

Rusko zakázalo dovoz ukrajinských mlékárenských výrobků

Obchodní vztahy mezi Ruskem a Ukrajinou se dále zhoršují. Ruský úřad pro ochranu spotřebitelů dnes oznámil, že pozastavil dovoz mléčných výrobků od šesti ukrajinských producentů. Moskva tak zřejmě reaguje na podobný krok Ukrajiny z konce minulého týdne. Ukrajina dočasně zakázala na svém území prodej výrobků sedmi ruských potravinářských firem. ...

Kategorie: Obchod, Potravinářství

Pět procent potravin obsahovalo cizorodé látky

Přes pět procent šarží kontrolovaných potravin obsahovalo nadlimitní množství cizorodých látek. Vyplývá to z výsledků kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), která loni zkontrolovala 4807 šarží. V potravinách našla pesticidy, mykotoxiny, konzervanty či barviva, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí Pavel Kopřiva.

Kategorie: Potravinářství