Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Počet lidí nakupujících v supermarketech klesá

Počet lidí, kteří v České republice kupují potraviny ve velkých supermarketech na delší dobu než na týden, klesá. Podle sociologického průzkumu, který na konci loňského roku udělala Státní zemědělská a potravinářská inspekce, už je to méně než polovina dospělé populace. Zároveň přibývá lidí, kteří se zajímají o původ potravin, což...

Kategorie: Potravinářství

Pekař roku 2014 je z Kroměříže

Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR jako odborný garant 7. mezinárodního veletrhu mlynářství, pekařství a cukrářství MBK 2014 uspořádal tradiční národní soutěž o titul Pekař roku 2014 – kategorie junior. Vítězem této prestižní dovednostní soutěže se stal David Federla, student Střední školy hotelové a služeb Kroměříž. Informoval o tom...

Kategorie: Potravinářství

Inspekce hodlá tvrdě postupovat proti výskytu myší v obchodech

Loni prudce vzrostl počet případů, kdy Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila zavřít maloobchodní provozovnu kvůli výskytu myší. Zatímco dosud šlo o jednotlivé případy ročně, loni se jich objevilo dvacet. Byly to menší obchůdky i supermarkety. Podle ústředního ředitele inspekce SZPI Martina Klanici jde zřejmé o podcenění situace ze strany...

Kategorie: Potravinářství