Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Nabídka biopotravin v obchodech roste

Nabídka biopotravin v obchodních řetězcích se v Česku stále rozšiřuje. Od ledna 2009 do loňského září vzrostla takřka o 90 procent na více než 2800 položek. Téměř čtvrtinový podíl v kategorii má dětská výživa. Vyplývá to z analýzy, kterou vypracoval Ústav zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) a zveřejnilo ministerstvo zemědělství...

Kategorie: Obchod, Potravinářství

Nejen spotřebitelé (komentář)

Poslanci minulý týden schválili dlouze diskutovanou novelu zákona o potravinách a tabákových výrobcích. I přesto, že zřejmě časem dojde i v této právní normě k určitým úpravám, stojí tato novela jednoznačně na straně spotřebitele a do určité míry může prospět i tuzemským producentům potravin. Novela totiž nejenže přikazuje výrobcům i...

Kategorie: Legislativa, Potravinářství

Z trvanlivých potravin v EU možná zmizí datum spotřeby

Na potravinách s dlouhou dobou trvanlivosti možná v Evropské unii nebude v budoucnosti nutné povinně uvádět datum spotřeby. Podle názoru některých unijních zemí by to mohlo pomoci snížit plýtvání potravinami. Věcí se dnes zabývali ministři zemědělství osmadvacítky. Podle českého ministra Mariana Jurečky Praha podobné úvahy principiálně neodmítá, bude však záležet...

Kategorie: Evropská unie, Legislativa, Potravinářství

První farmářský obchod v nákupním centru

První velký farmářský obchod míří do nákupního centra. Síť prodejen Sklizeno otevře o prázdninách v brněnském Campus Square prodejnu potravin s plochou téměř 300 m2, s bistrem a vlastním řeznictvím. Informoval o tom koncem dubna zakladatel Sklizeno David Kukla. Prodejna bude v nákupním centru přímo konkurovat místnímu obchodnímu řetězci Tesco....

Kategorie: Obchod, Potravinářství

Sněmovna schválila zákon o potravinách

Sněmovna schválila rozsáhlou změnu potravinového zákona, která mimo jiné ukládá řetězcům povinnost informovat o zemích, z nichž odebírají největší část svého sortimentu. Novela také nově rozšiřuje okruh institucí, které budou hlídat restaurace a další stravovací provozy. Novelu, která je označována za největší změnu potravinové legislativy za 15 let, nyní dostane...

Kategorie: Legislativa, Potravinářství

Poslanci neschválili zpřísnění zákona

Sněmovna při schvalování rozsáhlé novely zákona o potravinách odmítla schválit současně s tím i zpřísnění zákona o významné tržní síle, který má především chránit dodavatele obchodních řetězců. Zpřísnění obsahoval pozměňovací návrh zemědělského výboru, který ale poslanci při závěrečném schvalování nepřijali. Odpůrci návrhu argumentovali tím, že jde o přílepek, tedy o...

Kategorie: Legislativa, Obchod, Potravinářství

Změní se označování potravin

Za půl roku se v EU změní označování potravin. Údaje na obalech mají být čitelnější, přibude například informace o zemi původu u masa. Hosté v restauracích by se nově měli dozvědět, jaké alergeny jídlo obsahuje. V účinnost vstoupí 13. prosince letošního roku unijní nařízení, které stanoví nová pravidla pro označování...

Kategorie: Evropská unie, Legislativa, Potravinářství