Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Trhovci se polepšili, veterináři loni zjistili méně chyb než v minulosti

Prodejci na farmářských trzích se loni znovu polepšili, veterináři zjistili chybu při 14 procentech z 557 kontrol. Za Státní veterinární správu (SVS) to sdělil Petr Majer. Předloni byla chybovost devatenáctiprocentní, o rok dříve pak čtvrtinová. Za chyby loni kontroloři uložili pokuty za více než 480 tisíc korun, proti předloňským skoro...

Kategorie: Gastronomie, Inspekce, Kontroly, Potravinářství

Od května klesla DPH řady služeb i točeného piva

Od 1. května se snížila daň z přidané hodnoty u řady zboží a služeb. Začala totiž platit novela, která vedle točeného piva podávaného v restauracích přeřazuje do nejnižší desetiprocentní sazby DPH služby s vysokým podílem lidské práce. Jde například o služby kadeřníků, opravy jízdních kol, oděvů nebo úklidové služby. Vyplývá...

Kategorie: Daně, Gastronomie, Legislativa, Potravinářství

Na farmářské trhy v Praze nově smí jen tuzemské zboží

Prodejci na pražských trzích označených jako farmářské mohou nově prodávat jenom výrobky od malých tuzemských producentů. Stanovuje to novela tržního řádu metropole, kterou dnes schválili radní. Zahrnuje i další změny, například restaurační předzahrádky nebudou nově moci mít vlastní pípu, ale pouze chladničku na nápoje. Radní Jan Chabr uvedl, že město...

Kategorie: Hlavní město Praha, Legislativa, Obchod, Potravinářství, Trhy a komodity

Dvojí kvalita se vrátí do druhého čtení, přeje si výbor

Problematika takzvané dvojí kvality potravin se má vrátit do druhého sněmovního čtení, doporučil sněmovní zemědělský výbor. Dopracují se tak pozměňovací návrhy. Sdělil to místopředseda výboru Radek Holomčík. Vláda chce v novele zákona o potravinách zakázat prodej potravin rozdílného složení v podobných obalech. Výbor už dříve doporučil zmírnění normy, aby se...

Kategorie: Legislativa, Potravinářství

Stát připravuje tendry na dodávku 1800 tun sušeného mléka

Správa státních hmotných rezerv (SSHR) připravuje tendry na dodání, skladování a ochraňování 900 tun polotučného a 900 tun plnotučného sušeného mléka. Zakázky budou rozděleny na menší po 150 tunách. Uvedl to předseda správy Pavel Švagr. Mléko se bude muset obměňovat za čerstvé vždy do deseti měsíců. Po naplnění státních zásob...

Kategorie: Potravinářství, Živočišná výroba

Na ČZU vznikne centrum pro vývoj potravinářských technologií

Na nové technologie i podporu udržitelné produkce regionálních potravin se zaměří Centrum excelence pokročilých potravinářských technologií na České zemědělské univerzitě. Vznikne díky úspěchu vědců z ČZU ve výzvě ERA Chairs evropského programu Horizont 2020. Vědci na přípravu centra dostali 68 milionů korun. Tisková mluvčí univerzity Karla Mráčková to uvedla v...

Kategorie: Potravinářství, Výzkum