Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Pivovarem roku se stal humpolecký Bernard

Pivovarem roku je podle Sdružení přátel piva letos Rodinný pivovar Bernard z Humpolce. Minipivovarem roku se stal Jihlavský radniční pivovar. V dalších kategoriích nejčastěji bodovaly Klášterní pivovar Strahov, Břevnovský klášterní pivovar svatého Vojtěcha nebo benešovský Pivovar Ferdinand. Výsledky ankety zveřejnili počátkem října pořadatelé v Úněticích u Prahy.

Kategorie: Chmelařství, Pivovarnictví, Potravinářství

Kostelecké uzeniny výrazně rozšíří svou síť stánků s hotdogy

Řetězec stánků s hotdogy největšího tuzemského zpracovatele masa, Kosteleckých uzenin, s názvem Parky's by se měl do dvou let rozšířit do 60 míst. Řekla to manažerka franšízinkového projektu Petra Dlouhá. Nové provozovny rychlého občerstvení by kromě vlakových a autobusových nádraží měly vznikat také v obchodních centrech či na náměstích větších...

Kategorie: Potravinářství

Definice české potraviny

Jako česká potravina by měl být do budoucna označován jen výrobek, při jehož výrobě bylo použito alespoň 75 procent domácí suroviny. Předpokládá to návrh ministerstva zemědělství (MZe), který je v současné době v meziresortním připomínkovém řízení. Na tiskové konferenci v Praze to uvedl ministr zemědělství Marian Jurečka. Připomínkové řízení podle...

Kategorie: Legislativa, Potravinářství

Pekárenský řetězec zruší pět závodů

Německý pekárenský řetězec Lieken, který loni koupila česká skupina Agrofert Holding, zruší během nadcházejících tří let pět svých závodů. O práci podle odborů přijde zhruba 700 ze 4300 zaměstnanců pekáren. Rušení závodů je součástí restrukturalizace řetězce, uvedla dnes agentura DPA. ...

Kategorie: Potravinářství

Víme, co jíme?

V České republice se od soboty 15. listopadu do neděle 23. listopadu premiérově uskuteční Týden globálního vzdělávání, který má v Evropě patnáctiletou tradici. Od roku 1999 ho pořádá North-South Centre při Radě Evropy, které vyzývá k účasti organizace a školy ve 47 zemích. Cílem je podpora výuky globálních témat. Letošní...

Kategorie: Potravinářství, Vzdělávání