Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Zemědělský výbor odmítl zmírnit zákon o potravinách

Poslanci zemědělského výboru dnes odmítli pozměňovací návrh poslankyně Olgy Havlové, která z velké novely zákona o potravinách chtěla vypustit povinnost obchodníků uvádět hlavní složku nebaleného výrobku a jméno výrobce včetně adresy. Neprošel ani její návrh vypustit z novely povinnost velkých řetězců informovat u vstupu do prodejen o pěti hlavních zemích,...

Kategorie: Legislativa, Potravinářství

Sezóna farmářských trhů v Ústeckém kraji začala

V Ústeckém kraji začala sezóna farmářských trhů. Lidé na nich nakoupí potraviny z regionu přímo od pěstitelů a výrobců. Organizátoři přitom zpřísnili kontroly prodávaného zboží. V Ústí nad Labem a Teplicích se změnila místa jejich konání, v Mostě pořadatelské sdružení Český um - Artificum Bohemicum trhy kvůli nezájmu lidí zrušilo....

Kategorie: Obchod, Potravinářství, Ústecký kraj

České firmy loni vyvezly méně chmele

České firmy loni vyvezly 3531 tun chmele, meziročně takřka o 15 procent méně. Byl to nejnižší vývoz minimálně od roku 2001. Pokles vývozu ovlivnila nízká předloňská sklizeň plodiny. Přebytek zahraničního obchodu s tradiční pivovarnickou surovinou se navzdory tomu meziročně mírně zlepšil na 595 milionů korun. Nejvíce chmele směřovalo jako tradičně...

Kategorie: Pivovarnictví, Potravinářství, Rostlinná výroba

Růžových vín u nás přibývá

Zatímco ještě před pěti lety využívali tuzemští vinaři asi jen dvě procenta hroznů pro výrobu růžových vín, v loňském roce to bylo už čtyřikrát víc a vinaři vyrobili více než pět milionů litrů růžového vína., ve srovnání s předchozím rokem to bylo asi o pětinu více. Informoval o tom Vinařský...

Kategorie: Potravinářství, Vinařství

Skupina SABMiller, vlastník Prazdroje, zvýšila roční příjem

Nadnárodní pivovarnické skupině SABMiller, vlastníkovi Plzeňského Prazdroje, stoupl příjem za poslední finanční rok o tři procenta. Oznámila to dnes firma. K lepšímu výsledku jí pomohl vyšší prodej piv i nealkoholických nápojů. Výši tržeb firma v aktualizovaném vývoji hospodaření neuvedla. Upozornila ale, že výsledky nepříznivě zasáhne oslabování hlavních měn k americkému...

Kategorie: Pivovarnictví, Potravinářství

Projekt pro školní jídelny

Zájem o čerstvé sezónní potraviny domácí provenience u nás v posledních několika letech nebývale vzrostl. Dokladem toho jsou úspěšné farmářské trhy v řadě měst stejně jako specializované obchody, které místní potraviny nabízejí. Poněkud jiná situace je však v závodních či školních jídelnách, kde se většinou stále vaří postaru. A právě...

Kategorie: Potravinářství

O koncese byl zatím jen vlažný zájem

Zájem o koncese na prodej lihovin, které mohou získat současní prodejci zdarma do 17. dubna, nebyl podle agenturních informací ještě minulý týden příliš velký a fronty se na živnostenských úřadech netvořily. S blížícím se konečným termínem však počet žadatelů postupně roste. Při případném prodeji tvrdého alkoholu bez koncese bude totiž...

Kategorie: Obchod, Potravinářství