Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Pět procent potravin obsahovalo cizorodé látky

Přes pět procent šarží kontrolovaných potravin obsahovalo nadlimitní množství cizorodých látek. Vyplývá to z výsledků kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), která loni zkontrolovala 4807 šarží. V potravinách našla pesticidy, mykotoxiny, konzervanty či barviva, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí Pavel Kopřiva.

Kategorie: Potravinářství

O nákupu zákazníků rozhoduje kvalita i cena

Téměř polovina lidí se při nákupu potravin řídí jejich kvalitou, třetina preferuje cenu. Nejvíce lidem v obchodech chybí čerstvé zboží, jako je ovoce, zelenina či pečivo. Vyplývá to z výzkumu chování spotřebitelů, které letos v prvním čtvrtletí uskutečnila firma KPMG Česká republika a na konferenci s názvem Očekávaný vývoj potravinářského...

Kategorie: Potravinářství

Jak značit masné výrobky

Česká republika se staví obezřetně k nápadu, aby masné výrobky v Evropské unii musely mít povinně na obalu vysvětlen původ použitého masa. Minulý týden to v průběhu jednání ministrů zemědělství členských zemí osmadvacítky řekla náměstkyně českého ministra zemědělství Jaroslava Beneš-Špalková.

Kategorie: Evropská unie, Potravinářství

Bez koncese prodej končí prodej alkoholu

Prodejci tvrdého alkoholu musí do 17. dubna podat žádosti o koncesi pro prodej lihovin. Upozornilo na to v tiskové zprávě ministerstvo průmyslu a obchodu. Povinnost mít koncesi se vztahuje na všechny podnikatele, kteří lihoviny distribuují a prodávají konečným spotřebitelům v obchodě, restauracích či občerstveních. Pokud podnikatel podle MPO do této...

Kategorie: Potravinářství

V Praze veterináři odhalili nelegální porcovnu a obchod s drůbežím masem

Veterinární inspektoři odhalili v Praze 9 nelegální porcovnu a obchod s drůbežím masem. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Tamní podnikatel boural a prodával drůbeží maso a další živočišné produkty dovezené z Polska, aniž by k tomu měl oprávnění, navíc v neschválených prostorech. Hrozí mu pokuta v...

Kategorie: Potravinářství, Živočišná výroba