Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Pražírnu kávy v době epidemie drží nad vodou malí odběratelé

S výrazným poklesem prodeje kávy se začala loni na jaře kvůli nastupující pandemii koronaviru potýkat pražírna kávy Café Gape v Olomouci-Lošově. Po uzavření vysokých škol a restaurací přišla prakticky ze dne na den o tyto důležité zákazníky. Pražírně se v následujících měsících podařilo výpadek odbytu z větší části nahradit vyšším...

Kategorie: Obchod, Potravinářství

Mlynáři ohlásili zdražení mouky až o čtvrtinu

Mlynáři ohlásili zdražování mouky o 20 až 25 procent kvůli vzrůstajícím cenám potravinářské pšenice. Ta vystoupala podle nových smluv až na 5800 Kč za tunu. Dnes to v tiskové zprávě uvedl předseda představenstva Společenstva mlynářů a pekařů ČR Jaroslav Chochole. Organizace sdružuje podle něj zhruba desetinu trhu českého mlynárenství, podle...

Kategorie: Ceny, Gastronomie, Obchod, Potravinářství

V Agricovidu si zemědělci a potravináři řekli o 73,4 milionu korun

Zemědělci a potravináři si v první výzvě programu Agricovid zažádali o 73,4 milionu korun. Uvedl to mluvčí Ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý. Ministerstvo mělo připraveno až tři miliardy korun. Šlo ale pouze o finanční rámec, resortu je proplatí ministerstvo financí až právě na základě reálných žádostí. Ministerstvo také už připravuje druhou...

Kategorie: Dotace, Potravinářství, Zemědělství

Nápojářské skupině vloni klesly tržby

Nápojářské skupině Kofola loni klesly tržby meziročně o 3,7 procenta na 6,17 miliardy korun. Ukazatel EBITDA (provozní zisk před odpisy) se jí podle předběžných hospodářských výsledků snížil o osm procent na 1,03 miliardy korun. Při značném omezení trhu v posledních měsících roku způsobeném koronavirovou pandemií skupina uzavřela rok 2020 mírně...

Kategorie: Hospodářské výsledky, Podniky, Potravinářství

Za rok zažádaly lesnické a zemědělské firmy o sedm set Ukrajinců

Lesnické a zemědělské firmy zažádaly za roční existenci programu pro získávání mimořádných pracovních víz o zhruba sedm set pracovníků z Ukrajiny. Uvedlo to Ministerstvo zemědělství v materiálu, který hodnotí po roce tento program a který dnes dostane pro informaci na stůl vláda. Největší počet žádostí, téměř 300, přišlo od Lesnicko-dřevařské...

Kategorie: Legislativa, Personalistika, Podniky, Potravinářství, Statistika, Zahraničí, Zemědělství

Jablonecký výrobce sirupů využil unikátní technologii konzervace

Sirup vyrobený s použitím unikátní technologie konzervace, uvádí na trh jablonecký výrobce sirupů, společnost Kitl. Jako první na světě zde použil ke konzervaci silice z růžových lístků, sirup tak neobsahuje žádné konzervanty. Na vývoji této pokrokové technologie se spolupodíleli odborníci z Výzkumného ústavu rostlinné výroby v Praze a Výzkumného ústavu...

Kategorie: Podniky, Potravinářství, Rostlinná výroba, Výzkum

Kvůli koronakrizi zřídili pekárnu

Kvůli koronakrizi se rozhodli Roman Koprolín a Josef Šabaka péct chleba a cukrovinky. Podle babiččina receptu upekli také první kynutou buchtu. Stejně tak pojmenovali bistro v Horní Plané. „Prvotní myšlenka přišla v první vlně uzavření provozoven. Otevřeli jsme okénko a měli jsme úspěch. Babiččiny recepty se osvědčily. Zájem mají místní...

Kategorie: Gastronomie, Podniky, Potravinářství