Archiv pro rubriku: Pivovarnictví

Filtr

Pivovarský svaz jedná s Ministerstvem zemědělství o kompenzacích

Pivovary kvůli zavřeným gastronomickým provozům přicházejí každý měsíc o stovky milionů korun. I při optimistickém scénáři se hospody a restaurace otevřou až koncem listopadu, letos tak budou zavřené nejméně třetinu roku. Uvedla to výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová. Svaz proto začal jednat s Ministerstvem zemědělství o...

Kategorie: Ekonomika, Pivovarnictví

Svaz: Uzavření hospod způsobí pivovarům škody za stamilióny

Uzavření gastronomických provozů na tři týdny způsobí pivovarům škody za 750 milionů korun. Dnes to sdělili zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven. Čepované pivo má totiž omezenou dobu trvanlivosti, pivovary musí proto omezovat jeho výrobu a v případě delšího uzavření provozoven budou řešit jeho expiraci. V tuto chvíli je podle...

Kategorie: Gastronomie, Legislativa, Obchod, Pivovarnictví

Ocenění získali obnovitelé Černokosteleckého pivovaru

Do síně slávy českého pivovarství vstoupil Vratislav Psota, vedoucí Analytické zkušební laboratoře Brno Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského a jeden z největších odborníků na pěstování sladovnického ječmene pro výrobu českého piva. Další ocenění, cenu sládka F. O. Poupěte, získali spolumajitelé a obnovitelé Černokosteleckého pivovaru Milan Starec a Tomáš Vodochodský. Informovali...

Kategorie: Pivovarnictví

Českým ležákem roku je Holba Premium

První místo v hlavní kategorii 20. ročníku degustační soutěže České pivo získala Holba Premium. Na dalších pozicích se v kategorii ležáků umístil Staropramen ležák a Zubr Gradus z přerovského Pivovaru Zubr, který loni obsadil zlatou příčku. Pivovarnická skupina PMS Přerov (Zubr, Litovel, Holba) zvítězila letos ve všech kategoriích kromě nealkoholických...

Kategorie: Pivovarnictví, Soutěž