Olomoučtí vědci vyvinuli ve spolupráci s kolegy ze Španělska a Brazílie speciální diagnostickou metodu, která dokáže spolehlivě, rychle a levně posoudit kvalitu hovězího masa. Elektrochemickou metodou detekce a s využitím dvojrozměrné grafenové kyseliny dokážou odhalit i malé zbytky vepřového masa v hovězím. To je důležité například tam, kde hovězí nesmí...
Kategorie: Gastronomie, Kontroly, Potravinářství, Výzkum
Veterináři dohromady s policií a celní správou letos desetkrát zkontrolovali provozovny nebo přepravu potravin živočišného původu ve vietnamské tržnici SAPA v pražské Libuši. V šesti případech z toho zjistili závady, sdělil za Státní veterinární správu (SVS) Petr Majer. Naposledy šlo v minulém týdnu o nalezení 4,5 kilogramu mletého masa a...
Kategorie: Gastronomie, Kontroly, Veterinářství
Veterináři nařídili řetězci Lidl stáhnout skoro 17,5 tuny vepřového mletého masa původem z Polska, ve kterém zjistili šedesátkrát překročený limit pro antibiotika. V Česku jej zpracovávala firma Maso Polička. Spotřebitelé by vepřové mleté maso neměli konzumovat, můžou ho vrátit na prodejně, kde ho zakoupili, sdělil dnes za Státní veterinární správu...
Kategorie: Gastronomie, Kauzy, Kontroly, Potravinářství, Veterinářství
Prodejci burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu si většinou dávají pozor, aby měli všechno v pořádku. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nacházejí většinou drobné prohřešky a kontrolou v laboratoři neprojde každoročně do deseti vzorků, řekl při kontrolách v Brně novinářům mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Letos už však našli...
Kvalita podzemních vod se loni mírně zlepšila. Limity alespoň v jednom z ukazatelů byly překročené v 82,4 procenta případů, což bylo o 1,7 procentního bodu méně než předloni. Horší je situace u mělkých vrtů, kde byly limity překročené v 95,5 procenta případů, což bylo meziroční zlepšení o půl procentního bodu....
Kategorie: Ekologie, Kontroly, Vodní hospodářství, Životní prostředí
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila na trhu rýži basmati značky Swagat původem z Indie, která obsahovala desetkrát víc pesticidů, než dovoluje zákon. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.
Kategorie: Gastronomie, Kontroly, Obchod, Potravinářství
Česko požádalo Evropskou komisi o odklad opatření kvůli střetu zájmů premiéra Andreje Babiše. Uvedl to dnes server iRozhlas.cz. Česko mělo vrcholný orgán Evropské unie informovat do 8. září o tom, jak zlepšilo opatření proti střetu zájmů. Stát žádá komisi o odklad termínu o 60 dní. Komise v srpnu varovala, že...
Kategorie: Dotace, Evropská unie, Kontroly, Legislativa
V Evropské unii dnes začaly platit nové limity pro koncentraci olova v některých potravinách. Přísnější maximální povolené hodnoty tohoto těžkého kovu se týkají například kojeneckých výživ, koření, vín či soli. Opatření je součástí nové unijní strategie boje proti rakovině, informovala agentura DPA.
Kategorie: Evropská unie, Gastronomie, Kontroly, Potravinářství
Evropská komise (EK) varovala, že by mohla pozastavit vyplácení dotací, pokud Česko nezlepší kontrolu střetu zájmů a poskytování dotací firmám ve svěřenských fondech, uvádí web irozhlas.cz. Podle něj to vyplývá z dopisu, který komise minulý týden poslala ministerstvu průmyslu a obchodu, resortu financí a ministerstvu pro místní rozvoj. Předmětem sporů...
Kategorie: Dotace, Evropská unie, Kontroly
Celníci v Libereckém kraji odhalili při kontrole zaměřené na přepravu veterinárních produktů více než tři tuny nevhodně převáženého mraženého masa. V letošním roce nejde o první podobný případ v kraji, zatím ale nikdy nešlo o tak velký objem zboží. Případ si hned na místě převzali pracovníci Krajské veterinární správy v...
Kategorie: Kontroly, Obchod, Potravinářství
2013 Profi Press s. r. o.
