Archiv pro rubriku: Inspekce

Filtr

Podle inspekce téměř každá pátá restaurace smaží v přepáleném oleji

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekci (SZPI) zjistili loni pochybení při kontrole fritovacích olejů u 18,5 procenta kontrolovaných restaurací. Šlo o přepálené oleje, které se již nehodily k lidské spotřebě. Uvedl to mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Proti předloňsku jde o zhoršení o 2,5 procentního bodu. V roce 2018 našli kontroloři...

Kategorie: Gastronomie, Inspekce, Kontroly

Sněmovna schválila převod dozoru nad restauracemi na SZPI

Dozor nad stravovacími provozy v takzvaném otevřeném typu stravování, tedy hlavně restauracemi, kavárnami nebo třeba cukrárnami, přejde z hygienických stanic na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci. Schválila to Sněmovna v novele zákona o potravinách. Pozměňovací návrh vznesl ve Sněmovně poslanec Jan Birke. Převod dozorových pravomocí z hygieny na Státní zemědělskou...

Kategorie: Inspekce, Legislativa

Kontroly odhalily u čtvrtiny restaurací klamání spotřebitele

Téměř čtvrtina kontrolovaných restaurací v loňském roce klamala spotřebitele, většinou falešným tvrzením o potravinách. Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) patří mezi nejčastější případy problematických potravin sýr, smetana a šunka. Mluvčí inspekce Pavel Kopřiva řekl, že je to dlouhodobý problém, který by mohla změnit novela zákona o potravinách.

Kategorie: Gastronomie, Inspekce, Kontroly, Statistika

Většina sezamových semen z Indie podle SZPI nevyhovuje

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před sezamovými semeny původem z Indie, která obsahují nadlimitní obsah nebezpečné látky. Inspektoři je zjistili ve vzorku odebraném v maloobchodní provozovně společnosti Albert v Praze a ve vzorku jiné značky v provozovně Racional CZ ve Vraclavi na Orlickoústecku. V tiskové zprávě o tom...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Inspekce, Obchod, Potravinářství

Inspekce našla v Tesco Paštice z husích jater i levnější kuřecí

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Tesco stáhnout z obchodů Tesco Paštiku s husími játry, která pochází z Polska. Laboratorní rozbory odhalily přítomnost kuřecích jater, což nebylo na obalu, šlo tedy o klamavě označenou potravinu. V tiskové zprávě o tom informoval mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Kuřecí játra jsou...

Kategorie: Inspekce, Obchod, Potravinářství

Inspekce zjistila v doplňku stravy steroidy

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v doplňku stravy Brawn Nutrition TREN z Polska s datem expirace leden 2022 přítomnost anabolického steroidu. Produkt podle inspektorů nelze považovat za bezpečný a prodejce jej musel stáhnout z distribuce a informovat své odběratele. V tiskové zprávě to uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva....

Kategorie: Inspekce, Potravinářství