Letošní 52. ročník vinných trhů v zámecké jízdárně ve Valticích na Břeclavsku navštívilo odhadem téměř šest tisíc lidí. Řekl to za pořadatele David Šťastný ze společnosti Valtické vinné trhy. Dvoudenní trhy začaly v pátek. Lidé mohli ochutnat z rekordního počtu 759 vín od více než 120 vinařů. Letos se nepodařilo...
Kategorie: Gastronomie, Vinařství
Veterináři spolu s policií zjistili v areálu libušské tržnice SAPA 80 kilogramů potravin bez dokladů o původu. Provozovateli hrozí 50milionová pokuta, šlo o sušené ryby, olihně nebo zmrazené kachny, část produktů byla plesnivých. Sdělil to za Státní veterinární správu Petr Majer.
Kategorie: Gastronomie, Kontroly, Veterinářství
Návrh ministerstva zemědělství na pokutování dvojí kvality potravin situaci nevyřeší. Nadále se do ČR budou vozit potraviny nižší kvality, jen budou správně označené. Řekl to dnes prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza.
Kategorie: Dovoz a vývoz, Gastronomie, Legislativa, Obchod, Potravinářství
Změna názvu pomazánkového másla na tradiční pomazánkové se v prodejích Choceňské mlékárny neprojevila. Navíc původní pojmenování lidé používají běžně dál, i když nařízení Soudního dvora EU trvá již pět let, konkrétně od dubna 2014. Uvedl to ředitel mlékárny Pavel Marek. Přejmenování výrobku nařídil Soudní dvůr EU, protože neobsahuje dostatečné množství...
Kategorie: Evropská unie, Gastronomie, Potravinářství
Nové Vinařské centrum postavené z místního vápence představilo vinařství Annovino z Lednice na Břeclavsku. Kromě netradičního stavebního materiálu v něm návštěvníci najdou i sbírku zkamenělin a nábytku vyrobeného ze sudů od vína. Centrum bude sloužit jako vinotéka, degustační místnost i výchozí bod exkurzí do vinařství.
Kategorie: Gastronomie, Jihomoravský kraj, Vinařství
Jelení paštika, ovčí jogurt i ovocná šťáva získaly značku Chutná Hezky. Jihočesky. Do 13. ročníku soutěže se přihlásilo 43 potravinářů a zemědělců se 105 produkty. Značku má 40 výrobků. Výsledky v Českých Budějovicích vyhlásila jihočeská agrární komora, značku bude letos propagovat v nové českobudějovické prodejně, v seriálu o místních potravinách...
Kategorie: Gastronomie, Jihočeský kraj, Potravinářství, Soutěž
Ministerstvo zemědělství i v letošním roce podpoří potravinové banky, tentokrát částkou 63 milionů korun, což je o 22 milionů více než v předešlém roce. Na tiskové konferenci to řekl ministr zemědělství Miroslav Toman s tím, že resort se bude snažit ještě v letošním roce o zvýšení této podpory. Organizátorem sbírky...
Kategorie: Gastronomie, Obchod, Potravinářství
Export českého piva do zahraničí meziročně vzrostl o 11,8 procenta. Z hlediska objemu mu jako každoročně dominoval vývoz do zemí Evropské unie s meziročním nárůstem o deset procent. Skvělý výsledek loni zaznamenal i export mimo EU, který posílil dokonce o 20 procent a dosáhl tak téměř čtvrtiny celkového vývozu. Uvedla...
Kategorie: Dovoz a vývoz, Gastronomie, Pivovarnictví
Zvýšení spotřebních daní z tabáku, lihu a hazardu od příštího roku zhruba o desetinu navrhuje ministerstvo financí (MF). Podle výrobců lihovin a tabáku i sázkových kanceláří to ale povede k rozšíření černého trhu a zdražování. Daňová zátěž u jedné krabičky cigaret by mohla stoupnout o 12 až 13 korun. Názor...
Kategorie: Daně, Gastronomie, Lihovarnictví, Pivovarnictví, Potravinářství
Pivovary v Litovli, Přerově a Hanušovicích, které tvoří významnou tuzemskou pivovarnickou skupinu PMS Přerov, přestanou od 1. dubna dodávat svá piva do více než tří set supermarketů a hypermarketů Albert. Vedení trojice pivovarů shodně tvrdí, že důvodem ukončení spolupráce s obchodním řetězcem Albert jsou nevyvážené obchodní podmínky. Vyplývá to z...
Kategorie: Gastronomie, Obchod, Pivovarnictví, Potravinářství
2013 Profi Press s. r. o.
