Archiv pro rubriku: Gastronomie

Filtr

Italští vinaři protestují proti automatu na prosecco v Londýně

Automat, ze kterého si lidé v centru Londýna mohou do přistavených skleniček nechat nalít prosecco, je trnem v oku italským vinařům. Jejich sdružení na ochranu tohoto bílého šumivého vína tvrdí, že je to podvod na spotřebitelích v Británii, a chce kvůli tomu podat žalobu, informuje agentura APA. Žlutý přístroj nazvaný...

Kategorie: Gastronomie, Potravinářství, Vinařství, Zahraničí

Vyrobili pivo z dešťové vody, ale nesmějí ho prodávat

Netradiční pivo vyrobené mimo jiné z dešťové vody uvařila brněnská společnost Asio, která se zabývá úpravou vody a její recyklací, ve spolupráci s břeclavským pivovarem Frankies. Pivo výrobci pojmenovali Zmoklá sova podle názvu firmy Asio, který odkazuje k latinskému pojmenování kalouse ušatého. Uvedl to výkonný ředitel Asio New Michal Plotěný....

Kategorie: Ekologie, Gastronomie, Odpadové hospodářství, Pivovarnictví

Praha chce omezit produkci plastového odpadu

Pražský magistrát přestane podporovat akce, na kterých jsou používány jednorázové obaly nebo výrobky, nebude je používat ani magistrát. Cílem je omezit produkci zejména plastového odpadu. K dodržování závazku budou vyzvány rovněž městské organizace a firmy. Novinářům to po jednání radních řekl náměstek primátora Petr Hlubuček (STAN). Praha se tak ztotožňuje...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Odpadové hospodářství

Ceny vánočního cukroví na jižní Moravě zůstávají letos stejné

Vánoční cukroví na objednávku letos na jižní Moravě výrazněji nezdražilo, nejčastěji stojí od 400 do 600 korun. Zákazníci stále kupují hlavně klasické druhy jako například vanilkové rohlíčky a zájem o ně většinou mírně roste, řekli oslovení cukráři. Letos žádné suroviny výrazně nezdražily, naopak se urodilo hodně vlašských ořechů.

Kategorie: Gastronomie, Jihomoravský kraj

Při podzimní Sbírce potravin se vybralo rekordní množství zboží

Při podzimní Sbírce potravin vybrali dobrovolníci 330 tun potravin a 52 tun drogistického zboží. V historii sbírky jde o rekord. Ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová v tiskové zprávě uvedla, že za sedm let, kdy se potravinové sbírky konají, byla tato letošní podzimní nejrozsáhlejší. Do charitativní akce se zapojilo...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Potravinářství

Přejmenování mandlovice na mandlovku stálo nejméně půl milionu korun

Namísto tradičního nápoje s názvem mandlovice prodává hustopečská mandlárna mandlovku. Majitelka mandlárny a propagátorka značky Kateřina Kopová musela mandlovici přejmenovat kvůli nařízení Evropské unie, podle něhož může mít koncovku -ice jen pálenka z příslušné suroviny. Změna celé značky stála nejméně půl milionu korun, řekla Kopová.

Kategorie: Evropská unie, Gastronomie, Jihomoravský kraj, Legislativa, Lihovarnictví

Pražská řeznictví převzal od Agrofertu uzenář Novák

Novým majitelem čtyř Pražských řeznictví, která na jaře zavřel koncern Agrofert, se stala společnost Uzeniny z komína českobudějovického uzenáře Libora Nováka. Obchody v Holešovicích, na Vinohradech a v ulici Na Poříčí a na Ohradě přejmenoval na Liborovo řeznictví. Uvedl to server E15.cz. Novák získal řeznictví za stávajících nájemních podmínek i...

Kategorie: Gastronomie, Potravinářství