Archiv pro rubriku: Gastronomie

Filtr

Prodej balených zmrzlin roste i poptávka po netradičních chutích

Prodej balených zmrzlin ovlivňuje trend zdravého životního stylu a nárůst poptávky po dražších značkách a netradičních příchutích. Přestože nejoblíbenější příchutí je vanilka, Češi rádi zkouší i slaný karamel nebo makadamové ořechy. Vyplývá to z odpovědí prodejců. Od března loňského roku do konce letošního března koupili Češi v maloobchodu 41 milionů...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Potravinářství

Řetězec rychlého občerstvení nabídne v britských prodejnách veganský sendvič

Řetězec rychlého občerstvení KFC známý obalovanými kousky kuřecího masa chce oslovit i ty, kteří maso nejedí. Ve 20 britských restauracích bude od příštího týdne do poloviny července nabízet sendvič, v němž je místo plátku kuřecího rostlinná bílkovina. Bude-li o novinku dostatečný zájem, zváží KFC její trvalé zařazení do nabídky, uvádí...

Kategorie: Ekologie, Gastronomie, Potravinářství

Humpolecký pivovar zvedl v 1. čtvrtletí výstav, pak růst zpomalil déšť

Rodinný pivovar Bernard v Humpolci zvýšil v letošním prvním čtvrtletí výrobu piva v meziročním porovnání o 8,2 procenta na více než 77 tisíc hektolitrů. Během chladného a deštivého května se ale růst snížil na jedno procento, řekl generální ředitel a spolumajitel pivovaru Josef Vávra. Letošní investice v pivovaru převýší sto...

Kategorie: Gastronomie, Kraj Vysočina, Pivovarnictví, Podniky

Ekologicky hospodařících zemědělců v České republice přibylo

Počet ekologicky hospodařících zemědělců se v Česku od roku 2017 zvýšil průměrně o 13,5 procenta na 4725. Nejvíce jich přibylo ve Středočeském a Jihomoravském kraji, a to téměř o 23 procent. Díky tomu jsou ceny biopotravin schopny konkurovat běžnému zboží, uvedl v tiskové zprávě Svaz ekologických zemědělců (PRO-BIO). Podle náměstka...

Kategorie: Ekologie, Gastronomie, Obchod, Potravinářství